 | Guide Michelin - France - 2012 Hôtels et restaurants de Collectif Michelin Commentaire On ne présente plus le guide de référence de la gastronomie ! Les inspecteurs du guide Michelin ont déniché pour vous les meilleures adresses de France. Cette année, la sélection 2012 compte plus de 8700 adresses. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, plus de 600 Bib Gourmand pour se régaler à prix doux et bien sûr les tables étoilées. L'hôtellerie n'est pas en reste avec un large choix de plus de 500 chambres d'hôtes de charme, d'hôtels design, familiaux ou traditionnels, sans oublier les grands palaces. Pour vous aider, des descriptions alléchantes et des informations pratiques : équipements et services, coordonnées, ordres de prix mais aussi ambiance et type de cuisine. Pour vous rendre facilement dans les établissements, reportez-vous aux 400 plans de ville et 22 cartes régionales. Cuisine traditionnelle, branchée, inventive ou exotique : le guide Michelin France 2012 satisfera tous les gourmands |
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 | Bonnes petites tables du guide Michelin - 2008 Les Bibs gourmands : les 500 meilleurs restaurants à moins de 28 euros partout en France de Collectif Michelin Commentaire Plus de 500 très bonnes adresses recommandées en France par les inspecteurs du guide Michelin pour vous régaler à petits prix ! ces restaurants, distingués par un Bib gourmand dans l'édition 2008 du guide Michelin France, vous proposent un menu complet (entrée, plat et dessert), pour un prix maximum de 28 euros (32 euros le week-end) en province et 35 euros à Paris. Retrouvez toute la sélection d'hôtels et de restaurants des inspecteurs Michelin dans le guide Michelin France 2008. |
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 | Guide La Plage des restaurants bio 2008 de Collectif La plage Commentaire De la cuisine gastronomique d'un chef étoilé au "sandwich aux graines germées" à emporter... un peu partout en France, des restaurants et salons de thé proposent une alimentation saine et savoureuse, utilisant des produits bio. Pour sa 8e édition, ce guide recense, sur toute la France, 165 établissements qui privilégient les ingrédients issus d'une agriculture biologique, locale et naturelle, ou du commerce équitable. Ces restaurateurs verts proposent généralement des alternatives végétariennes et pensent à ceux qui respectent un régime particulier (sans produits laitiers, sans gluten...). Le Guide La Plage des restaurants bio présente les établissements qui garantissent un approvisionnement bio et/ou équitable, qui s'engagent sur un pourcentage d'ingrédients bio utilisés en cuisine et qui donnent des précisions sur leur mode d'approvisionnement. Sont répertoriés également, les traiteurs ou cuisiners à domicile qui travaillent avec les produits et la philosophie bio, ainsi que les adresses où suivre cours et ateliers de cuisine bio dans toute la France. |
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 | Guide Michelin - France - 2008 Hôtels et restaurants de Collectif Michelin Commentaire Par ordre alphabétique de commune, des idées de visites et une sélection commentée d'hôtels et de restaurants établie par des inspecteurs Michelin, dans différentes catégories de confort et de prix, maisons d'hôte comprises. 8 700 adresses pour tous les budgets ! Plus de 4 500 hôtels et 3 600 restaurants 550 maisons d'hôtes Plus de 600 nouvelles adresses en 2008 De nombreuses informations pratiques 500 menus à moins de 28 euros signalés par un Bib gourmand 430 plans de ville et 22 cartes régionales Les principales curiosités touristiques |
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 | Cafés et restaurants 2 de Matteo Genghini et Pasqualino Solomita Commentaire Les cafés et les restaurants sont aujourd'hui les théâtres d'une vie sociale intense. Leur architecture fait l'objet de recherches, d'expérimentations, de créations inédites et de rénovations admirables, par lesquelles architectes, designers et artistes tentent de répondre aux exigences du public. Cet ouvrage présente une vaste sélection de cafés et restaurants réalisés ces dernières années dans le monde entier. |
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 | Guide des Relais et Châteaux - 2005 440 restaurants et hôtels dans le monde de Collectif Hachette Commentaire Depuis plus d'un demi-siècle, le Guide des Relais & Châteaux est l'indispensable outil d'information et de découverte d'une hôtellerie de charme qui trouve sa plus haute expression grâce à ses membres présents dans 50 pays. Dans son édition 2005, le Guide Relais & Châteaux présente chacun de ses 440 établissements - hôtels et restaurants - réunis sous un label mondialement reconnu et apprécié. Les Relais & Châteaux restent fidèles aux cinq " C " qui constituent une charte de qualité autant qu'un état d'esprit auquel nos clients de par le monde restent plus que jamais attachés : Courtoisie, Charme, Caractère, Calme et Cuisine. |
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