 | Guide grands week-ends Mer, campagne, montagne - Hôtel-restaurants, maisons de caractère de Jean Paul Griffouliere Commentaire Soudainement on a envie de printemps. Avec le retour des beaux jours, l'impérieux besoin de bousculer le quotidien, de s'asseoir sur son stress, de prendre l'air et profiter pleinement d'instants de plaisir. . Ce premier guide, simple d'emploi, offre un maximum de prix et d'informations évitant aux lecteurs les mauvaises surprises au moment de l'addition. . Les hôtels-restaurants et maisons de caractère figurant dans les pages de cet ouvrage participent à notre identité culturelle et gourmande. A vous de faire votre choix en toute liberté. |
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 | Paris - D'une rive à l'autre de André Arnold-Peltier et Vassili Karist Commentaire Paris ne peut être dissocié du fleuve qui l'a fait naître et qui l'irrigue. Aussi le photographe André Arnold-Peltier a-t-il choisi cette fois de descendre la Seine, à sa manière, si fervente, d'amont en aval. Du pont de Bercy au pont Mirabeau, c'est le présent autant que le passé qui s'offre à nos yeux. D'une rive à l'autre, on suit les promeneurs avec leur chien ou les sportifs qui courent le marathon de Paris, et l'on peut, selon son caprice, s'arrêter aussi devant la très ancienne horloge de la Conciergerie ou le flamboyant pont Alexandre III. On va ainsi de surprises en émerveillements. En véritable "piéton de Paris", le photographe André Arnold-Peltier ne se lasse pas d'explorer la capitale et de fixer avec son objectif le spectacle mobile et changeant de Paris et de son fleuve, de la rive droite à la rive gauche, d'amont en aval. Le texte de Vassili Karist accompagne cette promenade impressionniste Edition bilingue : français - anglais. |
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 | Le guide du routard - Paris, ouvert le dimanche Sorties familiales, activités sportives, ballades culturelles, brunchs de Philippe Gloaguen Commentaire Visiter un musée, pique-niquer sur une pelouse, se perdre dans les catacombes, assister à un concert gratuit, participer à une rando-vélo, faire du shopping... vous découvrirez qu'il y a mille et une manières de profiter de Paris le dimanche. Et puis le routard du Paris ouvert le dimanche c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs : des restos et des bistros qui ne font pas la pause dominicale, histoire de se casser une graine ou se désaltérer entre deux à bon prix... ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année ; 23 cartes et plans détaillés. Avec le Routard, tracez votre propre route ! Rencontres, découvertes, partage, voilà des valeurs que nous défendons. |
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 | Le guide des hébergements pas comme les autres en France
260 adresses pour des nuits inoubliables de Corinne Targat Commentaire Rêver dans un avion des années 1950, passer la nuit sur une péniche, bivouaquer parmi les fauves, jouer aux robinsons dans des cabanes perchées, se ressourcer dans une chambre sur pilotis... il y a mille et une façons de dormir autrement ! Ce guide propose une sélection d'hébergements originaux dans toutes les régions de France : chambres d'hôtes, auberges, mais aussi gîtes ou campings de charme, ouverts à tous les publics comme à tous les budgets. |
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 | Echanger sa maison Le nouvel esprit du voyage de Pascale Senk et Martin Rubio Commentaire Un week-end à Londres, trois semaines en Floride ou en Suède sans dépenser un centime pour se loger. C'est désormais un rêve accessible grâce à l'échange de maison. Une façon originale de devenir britannique, américain ou suédois en plongeant dans la vie des autres et enchanter son quotidien. L'échange de maison est une nouvelle utopie qui a explosé avec l'Internet, particulièrement adaptée à la crise économique, une philosophie qui développe la convivialité, s'inscrit dans la décroissance et modifie notre rapport égoïste à la propriété. Comment choisir sa destination ? Comment laisser en toute confiance les clés de son domicile à des inconnus? Comment se préparer psychologiquement sans prendre le moindre risque? Depuis vingt ans, Pascale Senk et Martin Rubio échangent leur maison. Ils ont voulu transmettre leur expérience et leur enthousiasme. A travers une enquête rigoureuse, mais aussi de nombreux témoignages et conseils pratiques, ils offrent le premier guide sur ce nouvel art de vivre et de voyager autrement, en toute liberté et sans se ruiner. |
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 | Les patrimoines de France 126 villes et pays d'art et d'histoire, villes à secteurs sauvegardés et protégés de Collectif Gallimard Commentaire Des clefs pour comprendre la grande histoire du patrimoine, ses voix fondatrices et ses débats tumultueux, la constitution de son administration et la multiplication de ses espaces. L'histoire de la ville, l'invention de l'urbanisme et la formation des territoires, la ville dans le paysage et le paysage de la ville. Et aussi les nombreux acteurs, de l'Etat, des collectivités territoriales et locales, de la société civile. Et encore la multitude des métiers, de la connaissance historique et technique, de la création, de la restauration... Et puis les outils de la protection et de la gestion du patrimoine. 126 villes et pays présentés. Des collectivités de toutes les tailles, de toutes les époques, de tout type patrimonial : archéologique et monumental, architectural et artistique, rural et urbain, mais aussi industriel, militaire, civil... Des portraits de villes et de pays, des gros plans sur des actions de rénovation, d'aménagement urbain, de réhabilitation de monuments et de reconversion de sites, mais aussi de création, de médiation culturelle. Une iconographie emblématique et foisonnante, les plus grands noms de la photographie d'architecture et du voyage, des dessins d'architecture et des cartes... Les grandes dates du patrimoine, un index des villes et des pays présentant leurs principaux lieux de visite, et des circuits de découverte pour les pays. Pas moins de 170 auteurs pour cet ensemble, tous spécialistes de chacun de ces lieux : urbanistes, architectes, historiens, conservateurs du patrimoine, ingénieurs, géologues, universitaires, animateurs du patrimoine, guides-conférenciers... |
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 | Hôtellerie de luxe Productivité, qualité, rentabilité de Ray F. Iunius et Stefan Fraenkel Commentaire Cet ouvrage est consacré l'étude de la perception de la productivité dans l'hôtellerie de luxe. Malgré tous les efforts qui ont déjà été faits dans le domaine de la production de biens, ce concept de "productivité" restait encore à définir dans le secteur des services et plus encore dans l'hôtellerie de luxe. Les auteurs ont analysé les éléments jugés pertinents par les cadres dirigeants dans ce domaine. Ils ont ensuite fait évaluer ces mêmes éléments pour les catégories de cadres moyens et par les "in-line". L'hypothèse de leur travail évoque la possible relation entre la productivité et sa perception (P), la qualité (Q) et la rentabilité (R). Sur cette base, ils ont construit le modèle P-Q-R de départ, au centre duquel se trouvent les trois éléments de base de leur système, les 3T : le temps, le training et les technologies. L'ouvrage s'adresse aux enseignants et étudiants en écoles hôtelières, écoles de commerce et de gestion, grandes écoles et fonction publique. Il intéressera également le management actif dans le domaine de l'hôtellerie. |
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 | Le tourisme en France de Michèle Casaccia, Agnès Dugué et Céline Perrel Commentaire Le tourisme en France, ouvrage réalisé par la direction du Tourisme, propose un tour d'horizon détaillé des nombreux aspects du tourisme en France. Cette seconde édition présente quatre dossiers les vacances des Français, le tourisme étranger en France, l'expansion du e-tourisme et les effets du changement climatiques sur le tourisme mondial ou la description des activités économiques de l'hôtellerie, du camping ou des agences de voyages, cette édition contient une approche détaillée du tourisme de chaque région et département d'outre-mer. Les thèmes étudiées sont présentés sous forme d'une double page associant commentaires, chiffres clés ou carte illustratives. Ainsi, le tourisme en France, grâce à l'ensemble de ses données et analyses, constitue un ouvrage essentiel pour tous les acteurs concernés par le tourisme. |
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 | Les plus beaux villages de France 2009 de Eric Jouan Commentaire Lieux de visite, hébergements, histoire, bonnes tables, fêtes... toutes les infos pratiques et touristiques pour l’organisation de séjours dans les Plus Beaux Villages de France sont dans le guide officiel édité par Sélection du Reader’s Digest |
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 | Gîtes de charme - 2009 Location de Gîtes - 530 adresses de Fédération nationale des gîtes de France Commentaire Ce guide propose une sélection de 530 adresses coup de coeur (dont 100 nouveautés) parmi les 44 000 gîtes. Toutes associent à la fois confort intérieur, qualité architecturale et charme. Pour un séjour ou un week-end, ces belles demeures, manoirs, anciennes fermes, pigeonniers ou encore mas provençaux, ont été aménagées et décorées à l'image de leurs propriétaires. Gîtes de France, c'est la certitude d'un accueil convivial et personnalisé, des propriétaires à votre écoute dans un environnement de qualité. |
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 | Cool Hotels - France de Martin Nicholas Kunz Commentaire Ce guide visuel vous garantit un prochain voyage en France de grand style, grâce à ses 224 pages richement illustrées présentant 43 hôtels cools au design résolument tendance. Chaque hôtel a été soigneusement choisi pour ses éléments modernes uniques et son design novateur. Ce précieux guide propose non seulement des lieux ultra-chics pour dormir, dîner et se détendre, mais comprend aussi des légendes qui expliquent les spécificités de chaque établissement, ainsi qu'une carte très pratique. |
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 | Les 1000 lieux qu'il faut avoir vus en France Version reliée de Frédérick Gersal Commentaire 1000 lieux, 1000 coups de coeur : voilà ce que vous propose Frédérick Gersal dans cet ouvrage, où il vous guide sur les routes d'une France plus méconnue qu'on ne le croit ! Nul besoin de courir le monde pour être ébloui par le déferlement d'une cascade, la majesté d'un sommet enneigé, ou les prouesses architecturales des temps anciens... Plus beaux sites naturels, cathédrales, châteaux, musées, restaurants célèbres et hôtels de charme, jardins... sont autant d'invitations à partir sillonner le pays, d'Étretat à Saint-Paul-de-Vence, et d'Oléron à Strasbourg, pour en découvrir les 1000 merveilles, incontournables ou insolites ! Et pour vous aider en chemin, l'ouvrage vous livre les renseignements pratiques indispensables : téléphones, sites Internet, accès TGV, et vous indique la meilleure saison pour voyager. Alors, n'hésitez plus : partez à la découverte de ce patrimoine que le monde entier nous envie et plongez sans plus attendre dans cette fantastique aventure touristique, historique, artistique et gastronomique. |
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 | Les 1000 lieux qu'il faut avoir vus en France de Frédérick Gersal Commentaire 1 000 lieux, 1 000 coups de coeur : voilà ce que vous propose Frédérick Gersal dans cet ouvrage, où il vous guide sur les routes d'une France plus méconnue qu'on ne le croit ! Nul besoin de courir le monde pour être ébloui par le déferlement d'une cascade, la majesté d'un sommet enneigé, ou les prouesses architecturales des temps anciens... Plus beaux sites naturels, cathédrales, châteaux, musées, restaurants célèbres et hôtels de charme, jardins... sont autant d'invitations à partir sillonner le pays, d'Étretat à Saint-Paul-de-Vence, et d'Oléron à Strasbourg, pour en découvrir les 1 000 merveilles, incontournables ou insolites ! Et pour vous aider en chemin, l'ouvrage vous livre les renseignements pratiques indispensables : téléphones, sites Internet, accès TGV, et vous indique la meilleure saison pour voyager. Alors, n'hésitez plus : partez à la découverte de ce patrimoine que le monde entier nous envie et plongez sans plus attendre dans cette fantastique aventure touristique, historique, artistique et gastronomique. |
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 | Chambres d'hôtes - Les plus belles adresses du guide Michelin 330 adresses choisies pour leur charme, partout en France de Collectif Michelin Commentaire A la campagne, "au château", à la mer ou à la montagne : 129 chambres d'hôtes à moins de 100 euros. 143 chambres d'hôtes avec piscine. Plus de 650 photos. 14 cartes régionales détaillées. Mille et une informations pour bien choisir : Pour tous les genres : sportifs, épicuriens, amateurs d'art... ou de farniente. Pour tous les goûts : originales, voire insolites ! Des chambres d'hôtes avec jardin ou parc. Les activités et les curiosités alentour, même s'il pleut ! Sans oublier la qualité du petit-déjeuner, bien sûr... |
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 | Larousse des monuments de France de Gérard Denizeau Commentaire D'une richesse qui n'a d'égale que sa diversité, le patrimoine monumental français nous lègue le souvenir d'une histoire turbulente : conflits, traités, famines, croisades, pèlerinages y ont laissé leur trace. C'est au poids de cette histoire que le pont du Gard, le Mont-Saint-Michel, Notre-Dame de Paris, Versailles, la tour Eiffel, voire Beaubourg, doivent leur notoriété universelle. A travers plus de 250 sites, Monuments de France propose un véritable voyage dans la mémoire qu'ils perpétuent. Organisée selon un plan chronologique : Préhistoire, Antiquité, haut Moyen Age, âge roman, civilisation gothique... jusqu'au monde moderne et contemporain, chaque partie de l'ouvrage est introduite par un texte synthétique accompagné d'une chronologie comparée. Conçu selon une approche visuelle, il nous invite à une visite virtuelle grâce à près de 500 images toutes accompagnées de commentaires très détaillés. |
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 | Séjours aux châteaux Guide officiel chateaux - France 2008 de Collectif Gremese Commentaire Ce guide rassemble 133 châteaux et demeures de prestige français, sélectionnés parmi les établissements adhérents à Châteaux-France. Vous y séjournerez à loisir pour de longues vacances, de courts séjours, ou de simples week-ends. Manoirs anciens parfaitement restaurés, somptueuses résidences de la Renaissance, imposants palais du Grand siècle... Tous ces lieux enchanteurs correspondent au choix éclairé de Châteaux-France qui a soigneusement vérifié sur place la qualité des prestations offertes. Localisés sur des cartes régionales, tous les châteaux sont illustrés de photos en couleurs et richement détaillés. D'autres renseignements pratiques sont synthétisés en bas de chaque fiche. Histoire, nature, langues et dialectes, personnages célèbres, gastronomie et folklore : les pages d'introduction à chaque région vous aideront également à choisir les lieux qui correspondent le mieux à vos goûts personnels. Les établissements pour lesquels l'offre "séjours découvertes" est de mise, sont spécifiquement signalés : séjours tout compris pour deux personnes (avec dîner et petit-déjeuner compris) dans des châteaux où un centre de bien-être, un SPA et des activités sportives variées sont parfois proposés. Goûtez avec Châteaux-France au plaisir d'un accueil personnalisé et saisissez l'occasion de découvrir, avec un regard neuf, l'extraordinaire patrimoine culturel et naturel de la France. |
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