Il y a quelques jours, le distributeur Casino a annoncé un projet d’étiquetage, soutenu par l’ADEME, informant les consommateurs sur l’impact environnemental des produits de sa marque. Alors que les discussions sur l’écoresponsabilité et l’information sont en cours dans les groupes de travail du Grenelle, Agir pour l’environnement, France Nature Environnement, le Réseau Action Climat-France et le CNIID voient avec intérêt la démarche d’information de la société Casino, sous réserve de sa fiabilité et de son inscription dans le long terme.
Le système d’étiquetage des produits de marque Casino informera à la fois sur la recyclabilité effective de l’emballage, sur la quantité de gaz à effet de serre émis uniquement lors de sa fabrication et sur la distance parcourue par le produit du champ au magasin.
L’objectif de cet étiquetage est de donner une information objective sur l’impact environnemental, « permettant au consommateur de faire des choix éclairés sur la base des critères proposés ».
Ces données chiffrées peuvent toutefois s’avérer très différentes selon les paramètres pris en compte. Par exemple, selon qu’est pris en compte ou non le transport de la matière première au fournisseur, un produit pourra avoir un impact environnemental faible ou important.
Les associations souhaitent donc que la méthodologie suivie par Casino pour calculer ces indicateurs reflète de la façon la plus stricte possible la réalité complète[1] des cycles de vie des produits.
Depuis des années, la société civile appelle et œuvre à des étiquetages environnementaux plus complets et plus lisibles des produits. Levier de la responsabilisation individuelle et collective, une information complète des consommateurs pourra inclure des informations sur la présence de produits chimiques, de pesticides, d’OGM etc.. Seule une information lisible reposant sur un protocole incontestable permettra aux consommateurs de faire un choix responsable.
Cette lisibilité devra être combinée par une contribution amont systématique fixée par l’ensemble des impacts environnementaux du cycle de vie du produit. Ce point est soutenu par l’ensemble des ONG dans le cadre du groupe 6 du Grenelle de l’Environnement.
Agir pour l’environnement, France Nature Environnement, le Réseau Action Climat-France et le CNIID appellent donc la société Casino à pérenniser cette démarche dans une stratégie de long terme et de pertinence environnementale, signifiant par là son engagement vers la transparence et la mobilisation des acteurs. Les associations appellent également de leurs vœux les autres distributeurs français ainsi que les industriels de l’alimentation à rejoindre ce type de démarche. Le Grenelle de l’environnement est en effet un évènement charnière pour l’émergence de nouvelles politiques durables et responsables.
 
[1] Pour l’ensemble du cycle de vie (de la fabrication à la distribution à la consommation jusqu’à la gestion de produit devenu déchet: consommation de ressources; émission de rejets solides, liquides et gazeux et enfin impacts sur la santé et les milieux)

Pour aller plus loin sur ce sujet, consultez la fiche : pollution  (14 adresses utiles et 44 livres disponibles) le dossier : environnement, écologie  (5 autres fiches à consulter) le site : FNE - France Nature Environnement le site Guide des démarches