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Red Bull : cette boisson désormais autorisée à la vente est-elle dangereuse ? Guide des démarches
27/05/2008




 
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Lait, mensonges et propagande
Thierry Souccar



Red Bull, la boisson "énergisante" vient d'être autorisée à la vente en France après une longue passe d'armes. La législation française considérant que le fabricant devait démontrer son innocuité, alors que dans les autres pays d'Europe, c'est plus généralement les pouvoirs publics qui doivent démontrer la toxicité d'un produit. Sans pouvoir vraiment conclure à sa toxicité et risquant ainsi d'être condamnée par Bruxelles, la France a du se résoudre à laisser entrer le produit maudit sur son territoire.
Pendant quelques semaines encore, c'est une formule sans taurine qui sera vendue, tandis qu'à partir de l'été, le produit sera identique partout dans le monde.

Taurine et caféine

Ce qui donne ses qualités énergisantes à cette boisson unique, c'est la caféine (autant que dans un litre de café), le D-glucuronolactone et surtout la fameuse taurine (500 fois plus que la dose communément admise).
Résultat, un bon coup de fouet, l'impression que l'on vient de se lever alors que l'on a sauté la nuit.
3,5 milliards de canettes et bouteilles de Red Bull ont été consommées dans plus de 140 pays en 2007. Sportifs, mais aussi étudiants, routiers, fêtards... l'ont utilisé.

Dangerosité et toxicité

En soit, rien de bien concluant sur la toxicité éventuelle de Red Bull. A très forte dose, la taurine provoquerait des troubles du comportement, des incidents cardiaques et révèlerait une toxicité neuronale et rénale.
Saisie à plusieurs reprises depuis 2001 pour évaluer l'innocuité du Red Bull par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, l'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) a rendu plusieurs avis négatifs. "Compte tenu des niveaux de concentration des substances comme la taurine et le D-glucuronolactone contenus dans une canette de cette boisson (respectivement 5 et 500 fois les doses journalières apportées par l'alimentation), l'Agence a considéré que la sécurité d'emploi n'était pas assurée. De plus, l'intérêt nutritionnel n'a pas pu être démontré."
>Consultez l'avis sur le Red Bull.

Des précautions indispensables

Red Bull, c'est la polémique à la mode. Une bonne pub.
Il faut bien avouer que des montagnes de canettes sont vendues dans le monde entier sans que l'on ait vraiment observé d'effets négatifs manifestes.
Toutefois, ce genre de produit, plus ou moins assimilé à un produit dopant, en a au moins un effet négatif, la possibilité pour l'individu de dépasser largement ses limites physiques et de risquer de se retrouver brutalement comme une chaussette vide. Le produit est donc déconseillé au minimum :

  • chez les jeunes,
  • chez la femme enceinte,
  • chez les malades et les personnes fragiles,
  • lors de consommation en grande quantité,
  • en association avec d'autres produits comme l'alcool.

 
Ci dessous, les avis de Familles de France et la réponse de Red Bull


Libre expression

Familles de France

Familles de France (et d'autres....) réclame l’interdiction de commercialisation du Red Bull
Le Gouvernement a adopté une mesure contraire aux avis des experts scientifiques. Familles de France dénonce la campagne agressive de la société Red bull, à la sortie des collèges et lycées pour la promotion de sa boisson énergisante commercialisée sous le nom de « red bull ».
Familles de France réclame:

  • l’arrêt immédiat de cette campagne qui constitue une publicité mensongère pour le Red Bull;
  • l’interdiction de toute forme de démarchage commercial aux abords d’un établissement scolaire.

Pour notre Ministre de la Santé, il y aurait « un faisceau d’indices en faveur de l’existence d’un risque », notamment « des suspicions de décès » en Suède et en Irlande et des « cas de neurotoxicités » d’autant plus mal connus qu’ils ne sont pas systématiquement recherchés.
Familles de France dénonce les moyens outranciers mis en œuvre « avec les wings team » par la société Red Bull en vue d’attirer la clientèle scolaire pour une boisson énergisante potentiellement dangereuse pour la santé et les sportifs par l’achat de nombreux espaces dans le presse sportive.
Cette boisson ne peut en aucun cas être destinée à des ados toujours susceptibles d’adopter des conduites à risque et qui peuvent manquer de discernement face à un produit qui suggère des performances intellectuelles et physiques accrues « Red Bull donne des ailes !».
Familles de France appelle les familles à la vigilance autour des boissons énergisantes que les jeunes peuvent associer à de l’alcool et dont l’effet est alors décuplé et plus dangereux pour la Santé.

Red Bull France

Red Bull Energy Drink est une boisson fonctionnelle conçue pour les moments d’effort physique et mental intense. Elle contient un mélange unique de caféine, d'acide aminé et de vitamines B qui vivifie le corps et l'esprit. La boisson sera bientôt commercialisée en France avec sa formule à la taurine. Nous vendrons ainsi en France le même produit que celui vendu dans 140 pays à travers le monde.
Pour la seule année 2007, plus de 3,5 milliards de canettes et bouteilles de Red Bull Energy Drink ont été consommées dans plus de 140 pays et aucun effet indésirable en relation avec la boisson n’a été observé. Red Bull Energy Drink est en vente depuis 20 ans en Europe et des boissons énergisantes basées sur cette formule sont en vente en Asie depuis plus de 40 ans.
Notre cible comprend toute personne ayant besoin d’énergie, que ce soient les sportifs, les personnes qui travaillent dans les bureaux, les chauffeurs de taxi, les veilleurs de nuit, les journalistes qui travaillent dans l’urgence.... Par le biais de nos événements dans des domaines tels que le sport, la culture, la danse hip hop ou la musique, nous nous adressons à des cibles très différentes. Les enfants ne sont pas notre cible.
On peut commencer à boire du Red Bull à l’âge auquel on peut commencer à boire du café ou d’autres boissons caféinées. Chacun ayant une sensibilité différente à la caféine, la consommation quotidienne maximum de Red Bull Energy Drink devrait correspondre à la quantité de caféine qu’une personne peut absorber par jour.
Concernant la consommation avec de l’alcool, Red Bull Energy Drink est une boisson non alcoolisée que certains consommateurs aiment mélanger avec différentes sortes d’alcool. Nous n’encourageons pas le mélange de Red Bull Energy Drink avec de l’alcool, qui pourrait nuire aux vertus annoncées de la boisson. Cependant, aucun élément n’indique que Red Bull Energy Drink ait des effets spécifiques (négatifs ou positifs) liés à sa consommation combinée avec de l’alcool.


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