 | La pâtisserie Dukan de Pierre Dukan Commentaire Point faible de nombreux régimes, les desserts sont mis à l'honneur dans le régime Dukan. Faisant une large place au plaisir et à la cuisine, le Dr Dukan nous offre pour la première fois ses meilleures recettes sucrées pour le plaisir des plus gourmands : gâteaux au chocolat, gaufres, madeleines, clafoutis, crêpes, tartes, etc. La pâtisserie Dukan présente 100 recettes illustrées... pour craquer à volonté. |
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 | Mincir durablement avec le régime IG 200 recettes minceur et santé de Sophie Godard Commentaire Le régime IG permet d'adopter une alimentation saine et équilibrée. Sans restriction, il est fondé sur le principe de classification des aliments selon leur indice glycémique. Meilleure association des aliments et principes alimentaires sains vous permettent de perdre du poids sans frustration. Les 200 recettes présentées allient équilibre et saveur. Grâce à elles, obtenez des résultats rapides, durables et sans privation ! Sommaire Comprendre le régime IG Le régime IG : pour qui ? Pourquoi ? Comment ? L'équilibre alimentaire Le régime IG en pratique Tableaux pratiques Recettes Entrées Plats Desserts |
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 | Solutions minceur Les réponses médicales à l'obésité de Tran Ky, Gilles Steenkiste et Jean Michel Guilbert Commentaire La minceur est devenue une véritable obsession dans nos sociétés occidentales. Chaque printemps nous apporte sa kyrielle de régimes qui, tous, nous promettent une réussite assurée quelle que soit la personne. En fait, il s'agit plus de faire vendre que de faire maigrir. Le problème de l'amincissement et particulièrement celui de l'obésité est plus complexe que le suivi d'un régime quelconque : il fait appel autant aux compétences du nutritionniste qu'à celles du psychologue, voire du chirurgien.il n'existe pas de solution miracle, mais des voies adaptées à chacun d'entre nous, ce sont ces voies qu'exploré ce livre. Cet ouvrage bouscule les idées reçues sur les différentes causes et remèdes de la surcharge pondérale. Maigrir est une entreprises à la fois sérieuse, scientifique, longue et complexe. La réalisation d'un tel projet se joue entre l'intéressé, le médecin nutritionniste et surtout le diététicien qui suit régulièrement l'évolution du poids et adapte le régime au fur et à mesure de l'évolution constatée. C'est pourquoi, les différents facteurs de l'obésité doivent être analysés selon l'âge, le sexe, l'activité, l'héritage génétique. Maigrir à tort et à travers fait courir des risques importants : diminution de la masse musculaire, déalcification des os. vieillissement de la peau, etc. Maintenant, les sciences et la médecine nous donnent la possibilité de mieux maîtriser notre poids et des progrès considérables ont été faits récemment dans de multiples disciplines pour apporter des solutions efficaces aux problèmes de surpoids. Cet ouvrage nous en donne une idée claire et précise, sa lecture est indispensable avant de faire le choix d'un régime pour mieux choisir les méthodes adaptées et adéquates. SommaireLe tissu graisseux au cours de la vie A chacun sa graisse Obésité expérimentale Les enfants d'abord L'inégalité des sexes Les bourrelets du troisième âge A chaque région sa graisse Naines brunes contre grosses blanches Entre le gras et le maigre Tout se joue dans la lipolyse Une fonction vitale, la lipogénèse Le roman de la mitochondrie Ces glandes qui nous gouvernent Graisse de stress ... |
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 | Comment j'ai perdu 20 kg et changé de vie ! de Nathalie Mur Commentaire À 18 ans, Nathalie Mur est une jeune femme active, sportive et svelte. Puis tout doucement, bercée par le train-train quotidien, elle prend une vingtaine de kilos sans y prêter attention. Le jour où la balance affiche 78 kilos pour 1,72m, c'est le déclic ! Nathalie décide de maigrir avec l'aide d'un coach en nutrition sportive qui va lui enseigner les préceptes du "mieux manger". Au fur et à mesure qu'elle se déleste de ses kilos, la jeune femme timide et mal dans sa peau retrouve confiance en elle. C'est le début d'une véritable métamorphose. Les agences de mannequins lui font les yeux doux, alors Nathalie partage son temps entre son métier d'hôtesse de l'air, les séances photo, les défilés, et les salles de sport qu'elle fréquente assidûment. Puis la belle décide de se lancer un nouveau défi : devenir sculpturale pour participer à des concours de Fitness model aux États-Unis. Première sur le podium à Miami fin 2009, les magazines américains se passionnent pour son parcours hors du commun. La frenchie a de nouveaux challenges à relever, le conte de fées ne fait que commencer... |
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 | Mémento de diététique Mille et une questions pour bien maigrir de Monique Tourainne Commentaire À l'instar d'un vrai repas minceur et équilibré, vous trouverez dans ce livre : Une entrée : les bases de la nutrition qu'il faut connaître, les sources nutritionnelles de notre alimentation et la place privilégiée de certaines d'entre elles dans un régime... Un plat de résistance : composition d'un repas et comportements alimentaires dans une alimentation normale et un régime, réfléchir sur des menus pour améliorer ses habitudes alimentaires, le choix du régime en fonction des besoins, mais aussi des menus journaliers (petit-déjeuner, déjeuner, dîner faits à votre mesure), comment garder des apports nutritionnels satisfaisants tout en limitant les quantités de certains aliments, comme il est nécessaire de le faire dans un régime. Des conseils généraux et des conseils adaptés en fonction de votre physionomie : avec des tableaux en fonction de votre sexe, âge, taille et les besoins réels en cas de régime. Un dessert savoureux : la récompense ! Les menus proposés dans l'ouvrage sont ici présentés sous forme de recettes que vous pourrez cuisiner sans avoir peur de grossir ! Ce livre est un plan minceur qui vous propose de maigrir sans coup de fatigue, sans carences alimentaires, tout en respectant une alimentation traditionnelle (ce que votre organisme connaît !). Un livre qu'on peut lire au long tant il fourmille d'informations sur les dernières découvertes, ou que l'on peut consulter en fonction de ses besoins. |
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 | Mince en mangeant Un moyen efficace et durable de perdre du poids de Joanna Hall Commentaire Être mince en mangeant, c'est possible ! Découvrez comment fonctionnent les diètes miracles et pourquoi il faut les éviter. Apprenez comment lire les étiquettes et démystifier l'indice glycémique. Combinez des choix de menus selon vos envies et la quantité de calories qu'il vous faut par jour ou par semaine. Préparez de délicieuses recettes pour tous vos repas, sans faire de compromis sur le goût, et gérez votre garde-manger avec une liste d'épicerie appropriée. Découvrez des trucs nutritionnels santé pour donner à vos enfants le goût de bien manger. |
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 | Pourquoi je n'arrive pas à maigrir ? Taille fine et gros mensonges de Eric Darche Commentaire Certains régimes amincissants, parmi les plus performants, proposent une ou plusieurs périodes de "consolidation", ce qui est une excellente chose. Mais dès que vous aurez achevé toutes ces étapes et que de nouveau vous réitérerez vos anciennes habitudes alimentaires, si vous n'avez pas clairement identifié et supprimé les causes personnelles à l'origine de votre surpoids, alors inévitablement, vous reprendrez vos kilos superflus. En effet, si vous continuez à consommer des aliments à indice glycémique élevé, trop riches en sel ou en exhausteur de goût, en acides gras "trans", ou encore à faire des associations alimentaires incompatibles, sources de troubles digestifs et de carences nutritionnelles, à manger ou à boire n'importe quoi à n'importe quelle heure, à sauter des repas sans réflexion, à perturber le système de régulation des graisses par des aliments riches en lipides ou en sucre comme les menus fast-foods, à grignoter entre les repas, à manquer de fibre alimentaire, à utiliser des aliments apparemment insignifiants, mais qui en réalité favorisent la formation de graisse et encouragent l'envie de manger de nouveau, etc. ; il est fort probable que vous reprendrez les kilos superflus que vous avez eu tant de mal à éliminer, les mêmes causes produisant les mêmes effets. D'autres problèmes à l'origine du surpoids peuvent vous concerner, tels que : un dérèglement hormonal, thyroïdien, sexuel, une mauvaise circulation sanguine, un stress excessif, des difficultés relationnelles importantes, etc. Tout cela mérite d'être étudié, cas par cas, par une introspection personnelle, pour obtenir une réponse individualisée et adaptée. Ce livre vous propose d'étudier différents paramètres, afin de vous aider à devenir vraiment autonome dans la régulation de votre poids, de manière personnalisée, naturelle, stable et durable. |
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 | Maigrir avec la méthode Montignac pour les nuls de Michel Montignac et Sybille Montignac Commentaire Vous voulez en finir avec les régimes restrictifs à effet "yo-yo", perdre du poids de manière efficace et durable, diminuer les risques cardio-vasculaires et prévenir l'apparition du diabète ? Bref, vous voulez maigrir tout en continuant à bien manger ? Conçue par Michel Montignac il y a vingt-cinq ans, la méthode Montignac n'a jamais été aussi actuelle et indispensable. Bien plus qu'un régime, c'est un programme alimentaire parfaitement équilibré : il ne s'agit pas de manger moins, mais de manger mieux en faisant les bons choix. Avec ce livre, la méthode Montignac est enfin à la portée de tous ! L'index glycémique, les grandes catégories alimentaires et le métabolisme n'auront plus de secret pour vous. Que manger au petit déjeuner, pendant un déjeuner d'affaires, à la cafétéria, au dîner, pendant les repas festifs ? Quand peut-on passer de la phase-1 (phase d'amaigrissement) à la phase-2 (phase de stabilisation) ? Quel sport pratiquer en accompagnement de la méthode ? Avec ce livre, Michel et Sybille Montignac s'occupent personnellement de votre ligne ! Découvrez aussi plus de 40 recettes, 4 semaines de menus et la fameuse partie des Dix pour profiter des bienfaits de la méthode Montignac, sans oublier la table des index glycémiques des aliments les plus courants ! |
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 | Régime IG - Mincir vite et durablement Résultats visibles en 2 semaines ! - 200 recettes de Collectif Edigo Commentaire Vous voulez mincir ? Vous voulez des résultats rapides et durables ? Voici 200 recettes savoureuses basées sur le principe de l'index glycémique. Plus qu'un régime, ces recettes vous proposent de retrouver des principes alimentaires sains grâce à une meilleure association des aliments. Saveur et équilibre seront au rendez-vous ! |
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 | Maigrir - L'antirégime LeDiet, la méthode numéro 1 aux Etats-Unis - Nouvelle édition revue et augmentée de l image David Benchetrit Commentaire Au-delà des promesses et des impostures, pour la première fois, une méthode amaigrissante, LeDiet, prouve son efficacité à travers une double étude réalisée sur 21 514 personnes en France, 26106 personnes aux États-Unis. Ces recherches menées par les équipes de la Clinique du poids, dans la continuité des travaux effectués à l'hôpital Bichat, montrent de manière indiscutable qu'il n'existe pas une solution pour tout le monde, mais une solution pour chacun : celle qui consiste à respecter ses propres habitudes alimentaires. Quelles habitudes conserver ? Quelles habitudes supprimer ? Quelles habitudes aménager ? Deux armes absolues vous aideront à gagner toutes les batailles contre le surpoids : le bon sens - et le plaisir. En bénéficiant de l'expérience acquise par ces chercheurs auprès de millions d'utilisateurs dans le monde, vous trouverez la solution qu'il vous faut. C'est vous qui décidez, c'est vous qui choisissez. |
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 | Le bon choix au supermarché Bien acheter pour la santé et la ligne - 600 produits à la loupe de Thierry Souccar Commentaire Acheter les meilleurs aliments pour votre famille, ceux qui vous aideront à rester mince et en bonne santé, c'est maintenant facile avec Le bon choix. Qu'il s'agisse du rayon surgelés, laitages, charcuteries, plats préparés, des milliers de produits vous sont proposés. Tous se ressemblent - en apparence seulement. Mais une maman n'est pas diététicienne ! Comment peut-elle faire la différence entre ceux qui sont sains et ceux qui sont bourrés de calories, d'amidon modifié, d'additifs et de graisses dangereuses comme les graisses trans ? Impossible, sauf si elle a ce livre. Ce guide a passé à la loupe des centaines d'aliments du supermarché dans un seul but : vous simplifier la vie. Il repère pour vous les produits de bonne qualité nutritionnelle et signale les plus mauvais afin de vous permettre de faire Le bon choix ! Saviez-vous que : Les yaourts Taillefine sont allégés en matières grasses mais bourrés d'additifs dont votre corps n'a pas besoin ? Les bâtonnets de crabe sont en fait plus riches en sucres qu'en protéines ? Le Special muesli de Jordans est en réalité bien meilleur pour la ligne que les Special K de Kellogg's ? |
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 | Vouloir maigrir pour les deb 85 méthodes analysées & comparées : régimes, chirurgie, médicaments... de Delphine Gouaty Commentaire Exclusif : 36 logiciels santé en français Diabete v 1.4 : Programme pour les diabétiques. Nutrical v 1.6.1 : Logiciel de nutrition. Acio Ovulation Calendar v 2.7.1 : Logiciel pour vous aider à faire un enfant. Diagnostics Infirmiers v 2006 : Logiciel basé sur l'ANADI. Ethylotest v 4.0 : Ethylotest informatique. Calculette IMC v 1.0 : Calcul de l'IMC Cotral Audiotest v 1.0 : Testez votre audition Calodiet 2009 : Logiciel pour controler vos calories Calcul du taux d'alcoolémie : Comme son nom l'indique 4WomenOnly : Logiciel pour vous aider à faire un enfant. Coeur : Pour tout savoir sur le coeur avec un quizz en supplément. YongTchi : Logiciel de médecine traditionnelle chinoise. Diettes et Tics : Calculez et gérez votre apport calorique journalier. IMC et calories : Calcul de l'indice de masse corporelle et calorie Diagnostic chinois : diagnostic suivant la médecine traditionnelle chinoise. Tabac : le test de Fagerström. Suivi Sécu : Gérez votre relation avec la sécu. Courses, diététique et graphiques : Suivi de vos courses et vos calories Le poids idéal : 7 méthodes de calcul pour connaître votre poids idéal. MédiCalc NCI : calculez rapidement l'indice de Ruffier-Dickson, l'indice de masse corporelle, la densité corporelle et le pourcentage de masse grasse, la VO2 MAX. Café dépendance tabagique v 1.00 : Evaluez votre dépendance tabagique Santalité v 3.00 : Gérez tous les carnets de santé de la famille. ISO-FLEX : Logiciel de fitness IMC et calories : Calcul de l'indice de masse corporelle et calories Diondine v 5.0.0 : Meilleur logiciel pour le suivi de son alimentation WebDuck : Base de données de sites médicaux francophones Médicalc NCI v 3.0 : calcule l'indice de Ruffier-Dickson, l'indice de masse corporelle, la densité corporelle et le pourcentage de masse grasse, la VO2 MAX. Rabelais Pro v 1.1 : Logiciel de diététique complet Calorie'Z v 2.0 : Recettes diététiques. Bio-Rhythms v 4.0.0 : Calcule votre cycle émotionnel, intellectuel et physique |
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 | Comment j'ai perdu 10 kilos en 3 mois... Grâce au régime Dukan et à la méthode Clémenceau de Sophie Favier Commentaire Perdre 10 kilos en 3 mois, voilà le challenge relevé par Sophie Favier avec l'aide de ses coachs : Pierre Dukan, le célèbre nutritionniste et Jean-Pierre Clémenceau, le coach des stars. Le premier lui a concocté un programme alimentaire sur mesure tandis que le second lui a élaboré un protocole de remise en forme pour que Sophie retrouve son "juste poids" sans fatigue et sans stress. Pari réussi ! Dans cet ouvrage, Sophie Favier relate les différentes étapes de son parcours de la forme : les séances avec Dukan, les secrets d'une alimentation saine et équilibrée ainsi que les conseils de Jean-Pierre Clémenceau pour retrouver un corps svelte et tonique. Nutrition, musculation, stretching, tels sont les points forts de ce programme Minceur mais pas seulement. Sophie Favier a souhaité partagé son expérience avec toutes celles qui souhaitent perdre du poids sans le reprendre mais également transmettre ses secrets de beauté pour être une femme et une maman épanouie. Bien dans sa peau et dans sa tête : telle est la philosophie de la star du petit écran ! |
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 | Le régime mastication Le programme minceur qui vous libère des calories et vous rassasie plus vite de Arnaud Cocaul Commentaire Enfin un régime qui "mâche" ! Issu de la recherche sur l'évolution, le Régime mastication ne ressemble à rien de ce que vous connaissez. Très facile à suivre, il va révolutionner votre manière de vous nourrir. Le Régime mastication est basé sur les découvertes des chercheurs qui étudient la dépense énergétique de la digestion et les signaux de satiété. Il vous guide non seulement vers votre poids de forme, mais rééduque en profondeur votre rapport aux aliments. Avec le Régime mastication vous maigrissez naturellement, en tirant profit d'une découverte étonnante. Vous ne mangez pas moins, vous choisissez simplement des aliments qui vous font brûler plus de calories - des aliments denses et fermes - et vous réapprenez à les mâcher. C'est aussi simple que ça ! ? Vous perdez du poids sans suivre de régime contraignant ? Vous redécouvrez la saveur des aliments ? Vous retrouvez un vrai confort digestif ? Vous améliorez rapidement votre état de forme et de santé. Lisez ce livre et vous ne mâcherez plus comme avant !. |
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 | Le véritable régime crétois de François Couplan Commentaire Les Crétois ramassent, pour se nourrir, une variété étonnante de végétaux spontanés, davantage que partout ailleurs. La consommation de ces plantes fait, plus que tout autre élément, la particularité de l'alimentation des Crétois. Elle est à l'origine de leur remarquable état de santé. Leur consommation quotidienne de fruits et de légumes, riches en substances antioxydantes, joue un rôle préventif important contre le vieillissement des cellules. Nous pouvons nous aussi bénéficier des vertus du véritable régime crétois, c'est-à-dire d'une alimentation légère, équilibrée et savoureuse, riche en éléments nutritifs et source de santé. De nombreuses plantes sauvages, d'une étonnante qualité nutritionnelle, abondent dans nos régions. Il ne tient qu'à nous d'apprendre à les reconnaître, à les cueillir et à les cuisiner comme le font les Crétois depuis la nuit des temps. Les plantes sauvages des crétois La contribution des plantes sauvages à la santé Les composants du régime crétois Quelles plantes cueillir 60 recettes dans "l'esprit crétois" |
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 | Mincir à satiété... La nouvelle méthode pour reprogrammer son appétit de Réginald Allouche et Florence Massiéra Commentaire Quel point commun unit Linda, 35 ans, attachée de direction, Kate, 40 ans, commerciale, Naomi, 27 ans, ingénieur, Karl et Anna, sexagénaires et retraités ? Malgré des modes de vie, des habitudes alimentaires et des métiers différents, ils ont tous des kilos à perdre et surtout un terrible déficit de satiété : ces personnes - qui nous ressemblent - n'entendent plus les signaux de leur organisme déterminant quand manger et quand s'arrêter. Dans ce livre, pour la première fois des chercheurs et scientifiques approfondissent, décrivent et classifient ces troubles. Car, quelle que soit la volonté de suivre un régime ou d'adopter une alimentation de qualité, la sensation de faim doit toujours être gérée sous peine de ruiner les efforts entrepris. Pour éviter cet écueil, voici un programme d'amincissement révolutionnaire qui prend en considération l'appétit de chacun et sa capacité de rassasiement, véritable clé de la réussite. Une méthode, ludique et facile, sérieuse et efficace, que l'on peut aborder sans peur grâce à un test inédit dégageant différents profils de satiété, et à de multiples conseils pratiques. Une formule personnalisée permettant de rééduquer l'appétit et de perdre du poids rapidement sans frustration ni fringale. Avec Mincir à satiété, plaisir, amaigrissement et santé sont désormais réconciliés |
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 | Mincir avec le régime IG Vite et durablement - 240 recettes de Sophie Godard Commentaire Le régime IG repose sur le principe de la classification des aliments selon leur indice glycémique. Sans réelles restrictions, il ne provoque ni frustration, ni changement radical, juste une amélioration des habitudes alimentaires et une meilleure gestion de notre gourmandise. C'est ce en quoi il est différent des autres régimes et ce qui le rend plus efficace car les risques d'abandon sont moindres. Plus qu'un régime, c'est une méthode pour réapprendre à manger sainement, en choisissant les bons aliments et en faisant les bonnes associations. |
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 | Surpoids et obésité Suivez le coach de Renaud Roussel Commentaire Le surpoids et l'obésité sont apparentés de nos jours à une véritable catastrophe sanitaire et les personnes concernées, stigmatisées, sont alors, bien souvent, la proie des marchands d'illusions. Face aux dérives médiatiques et publicitaires en tout genre, Renaud Roussel adopte au contraire une démarche rigoureuse s'appuyant sur des données scientifiques incontestables et propose des lignes de conduite inédites qui ont fait leur preuve. Coach depuis plus de vingt ans, l'auteur accompagne avec succès de nombreuses et célèbres personnalités et s'est spécialisé dans le traitement du surpoids, considéré ici sous tous ses aspects. Très documenté mais aussi très pratique, Surpoids et obésité donne les moyens de garder enfin le contrôle de son poids - définitivement. Renaud Roussel explique clairement et simplement dans son ouvrage que les troubles du comportement alimentaire, quelles que soient leurs origines, résultent de l'interaction entre un produit (ici les aliments), un individu et son environnement. La prise en charge des sujets souffrant de ce type de trouble doit être globale, c'est-à-dire à la fois nutritionnelle, physique, médicale, psychologique et sociale. |
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 | La méthode Dukan illustrée de Pierre Dukan Commentaire Depuis 2001, plus d'un million de lecteurs de Je ne sais pas maigrir ont adopté la méthode du Dr Pierre Dukan et ont maigri durablement. Nombre d'entre eux, ayant le sentiment d'avoir enfin trouvé la solution à leur problème de poids, se sont senti investis de la mission de le faire savoir, ce que la presse a ensuite appelé "Le Phénomène Dukan". |
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 | Maigrir pour être en bonne santé de Patrick Bibas Commentaire Perdre du poids peut changer votre vie. Pour protéger sa santé, il est crucial de bien se nourrir et de savoir comment maigrir. Et maigrir, c'est connaître son corps afin de déterminer quel type de surpoids guette ou est installé. Le tour de taille, la localisation de la graisse nous apprennent beaucoup sur nous. Parce que, lorsqu'on comprend les mécanismes hormonaux de la prise de poids, on maîtrise les situations qui risquent d'en faire prendre. Les recommandations du Dr Bibas, fondées sur les résultats d'études scientifiques, vous feront changer d'idées sur les graisses, les sucres et les calories. Vous retrouverez les bons comportements alimentaires en sachant dans quels aliments puiser les ressources énergétiques, comment organiser vos repas, tout en respectant votre appétit et une indispensable convivialité. |
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 | Mincir en famille 200 recettes et astuces pour prendre goût à l'équilibre de Jessica Gottheff Commentaire Nutritionniste, diététicienne et... mère de trois enfants, Jessica Gottheff connaît bien ces femmes débordées qui voudraient des journées de plus de vingt-quatre heures, ces mamans qui se battent avec leurs petits pour leur faire manger des légumes, ces maris gourmands dont les poignées d'amour menacent de se transformer en gilet de sauvetage, ces jeunes garçons qui grignotent du matin au soir, ces adolescentes qui se trouvent trop grosses, et surtout, tous ceux et celles qui souhaitent maigrir à toute vitesse. Avec un ton résolument positif, Jessica Gottheff propose ici ses meilleures astuces afin de retrouver le goût de l'équilibre, mais aussi des idées de menus, de goûters complets, d'apéritifs légers, et autant de recettes originales et gourmandes pour : Mincir en famille sans frustration, sans calcul de calories et sans sacrifices inutiles. Tous les conseils et recettes de ce livre ont été testés et ont prouvé leur efficacité. "Si Carrie Bradshaw de Sex and the City avait connu Jessica, elle aurait arrêté définitivement de ranger des assiettes dans son four." |
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 | Mon secret minceur et santé de Pierre Dukan Commentaire Découvrez le premier et le seul aliment au monde pouvant être considéré comme un aliment "amaigrissant" qui emprisonne et évacue naturellement les calories. Le Dr Dukan révèle le secret de sa méthode, sa touche magique : le son d'avoine. S'ouvrir au son d'avoine, c'est maigrir mieux, plus vite et en réduisant la frustration et la faim. Mais c'est aussi protéger sa santé : réduire son cholestérol, éloigner le diabète et le cancer du colon et faciliter le transit intestinal. Le secret dans le secret : le son se cuisine et permet de préparer cette délicieuse et fameuse galette qui embrase les forums et les blogs sur Internet. "Si vous connaissez un autre aliment au monde qui offre cette panoplie de bienfaits, contactez-moi !" Dr Pierre Dukan (États Généraux du Surpoids 2007) |
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 | Réussir à surmonter boulimie, suralimentation et binge-eating Votre guide pour aller mieux de Peter Cooper Commentaire Ce guide montre comment utiliser soi-même, au quotidien, les nouvelles démarches psy (TCC ou thérapies cognitives et comportementales) pour surmonter un problème de vie. Écrit par un thérapeute confirmé, il offre les clés qui permettent de comprendre les liens existants entre ce que nous pensons et ressentons (le "cognitif") et comment nous bougeons et réagissons (le "comportemental") pour agir sur nos émotions et nos comportements, nous libérer de nos blocages et nous épanouir. C'est la globalité de cette approche visant tout notre être : corps et esprit/émotions et actions, qui lui donne une grande efficacité. En suivant le parcours proposé par ce livre, il devient réellement possible d'apprivoiser ses troubles alimentaires. |
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 | 10 ans plus mince de Christine Lydon Commentaire Six semaines seulement pour apprendre à rester mince, en pleine forme et débordante d'énergie ! "10 ans plus mince" propose un programme innovant tant sur le plan de la diététique que des activités physiques. Le but recherché ? Transformer votre organisme en une machine parfaitement réglée qui brûle les graisses, accélère le métabolisme au repos sans qu'il soit nécessaire de compter le nombre de calories dans votre assiette ou transpirer des heures durant sur un tapis de course. Pour vous aider à atteindre votre but : Un programme alimentaire à suivre semaine après semaine, des recettes simples et rapides à concocter et à déguster en famille. Des exercices qui brûlent les graisses, développent la masse musculaire et vous aident à lutter contre le vieillissement et le tout en moins de 25 minutes par jour et sans sortir de chez vous. |
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 | Je mincis facile de Bénédicte Nadaud et Michel Reuss Commentaire Huit spécialistes de la nutrition, du sport et de la cuisine mettent leur expérience à votre service et vous proposent leurs conseils pour vous aider à mincir en douceur et durablement. Des bases de l'alimentation à la préparation de menus légers et équilibrés, en passant par des exercices physiques et des astuces anti-fringale, vous apprendrez à repenser votre façon de manger et de bouger au quotidien, pour retrouver votre poids de forme. N'hésitez pas à vous lancer, les Conseils de pros sont là pour vous soutenir ! |
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 | Le régime contre-attaque Surpoids, cholestérol, hypertension... de Boris Hansel Commentaire Objectif : vivre plus longtemps en bonne santé. Pour qui ? : pour tous ceux qui souhaitent prévenir les attaques cardiaques, contrôler leur poids et conserver une bonne qualité de vie, le plus longtemps possible. En suivant ce programme en 10 étapes, vous retrouvez votre "poids d'équilibre" et protégez durablement votre coeur. Un guide de prévention et d'action très grand public, avec les conseils d'un médecin et les recettes très simples et rapides d'une diététicienne. |
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 | Le régime express des paresseuses de Marie Belouze-Storm Commentaire Vous vous êtes lâchée sur les mojitos ? et sur les macarons ? Oh, vous n'êtes pas du genre à avoir des regrets ; en revanche, vous avez peur de ressembler à une baleine sur la plage cet été. On vous comprend... Vous avez bien profité, mais vous avez rendez-vous le week-end prochain avec votre futur (enfin, vous espérez : il n'est pas encore au courant). Ou bien vous allez dans 15 jours dans un spa avec votre copine Sophie sublimement mince alors qu'elle a accouché il y a 3 semaines (elle doit suivre un régime salade, c'est pas possible autrement) ou encore vous êtes la demoiselle d'honneur d'Olivia qui se marie dans 2 mois. Alors, comment perdre en vitesse ces quelques kilos superflus ? Vous savez que pour maigrir durablement, il faut prendre son temps. Oui mais justement, du temps, vous n'en avez pas ! Vous n'allez quand même pas être boudinée dans votre petite robe sexy ? Ah ça non ! Rassurez-vous, voici le Régime express des paresseuses : un vrai régime mais pour un temps limité, sans vous affamer ou mettre votre santé en danger. Et sans jouer les yo-yo. Parce que, avec un peu d'effort et en suivant le planning, vous allez y arriver ! Elle vous fait bien rire Sophie, avec sa salade ! |
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 | Maigrir sans regrossir Est-ce possible ? de Jean Philippe Zermati Commentaire Pourquoi, malgré efforts et régimes multiples, certains ne maigrissent-ils pas ou pas davantage ? Pourquoi reprennent-ils les kilos perdus ? Pourquoi sont-ils inexorablement attirés par les aliments qu'ils cherchent à éviter ? Pourquoi mangent-ils quand ils n'ont pas faim ? Pourquoi mangent-ils quand ils ont des émotions ? Pourquoi, même le ventre plein, ne se sentent-ils pas rassasiés ? Dans bien des cas, notre comportement alimentaire échappe à notre volonté. Serait-ce que nous en manquions ? Nous avons la prétention de croire qu'il suffit de décider de ce que nous devrions manger pour nous y tenir. C'est ignorer que le comportement alimentaire est contrôlé par des mécanismes inconscients qui mêlent nos sensations et nos émotions. Maigrir sans regrossir ? Oui, c'est possible. Mais pas pour tout le monde et surtout sans régime. Ce livre répond sans langue de bois aux vraies questions que chacun se pose : qui peut maigrir ? Jusqu'à quel poids ? Et à quelles conditions ? |
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 | Maigrir, le grand mensonge Les secrets du régime universel de Jean Michel Cohen Commentaire "Depuis quelque temps, je constate un grand désarroi parmi mes patients. Qu'il s'agisse d'une femme ne supportant plus ses kilos, d'un enfant qui vire obèse ou d'un quadra qui veut retrouver la taille de sa jeunesse, tous s'avouent "perdus". Et multiplient les questions. "Docteur, on nous dit de manger mieux, de manger sain, mais concrètement ça veut dire quoi ?", "Docteur, cinq fruits et légumes par jour, c'est vrai ? Mais, sous quelle forme ?", "Docteur, j'ai entendu parler d'un régime hamburger ou ananas, ça marche?" Etc., etc. Devant ce flot d'incertitudes, à mon tour, je m'interroge. Comment résoudre, pour eux, l'équation régime/bien-être/efficacité rapidement ? Comment entreprendre avec eux une approche efficace et pédagogique de l'alimentation alors que, déboussolés, ils mélangent toutes les infos nutritionnelles dont on les abreuve ? Paniqués par les scandales alimentaires (le lait frelaté, le poulet à la dioxine...), apeurés par tes messages gouvernementaux ("manger moins gras"...), attirés par les méthodes peu sérieuses (pilules dangereuses, potions empoisonnées, machines inefficaces...), ils ne s'y retrouvent plus. Alors, j'ai eu envie de tout reprendre à zéro. De montrer, dans cet ouvrage, combien l'art de maigrir revient à lutter contre un vaste mensonge. Mais comme dénoncer ne sert à rien si on n'apaise pas les angoisses qui taraudent les aspirants au régime, j'ose en plus proposer des solutions. A travers un régime universel - agrémenté de menus goûteux - qui marche parce qu'il se fonde, lui, sur des vérités connues de tous les scientifiques. Après la lecture de ce livre, j'en suis sûr : vous verrez vos problèmes de poids autrement. Alors, j'aurai gagné mon pari : vous permettre de manger intelligent, de maigrir malin, de mincir sain." Dr Jean-Michel Cohen |
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 | Mincir selon ses rondeurs Un diagnostic personnalisé de France Aubry Commentaire Pour déloger nos kilos en trop, il faut comprendre les raisons de leur apparition : c'est ce que propose le Dr France Aubry dans une approche personnalisée de nos rondeurs. Forte de son expérience de nutritionniste, elle a mis au point, pour chaque cas, une "ordonnance alimentaire" accompagnée d'astuces et de suggestions de menus que chacun pourra s'approprier. Des conseils pertinents et accessibles à tous, un régime personnalisé adapté à chaque situation, quels que soient le budget et l'emploi du temps. |
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 | Objectif minceur de Isabelle Chicot Commentaire Pour les femmes soucieuses de leur ligne, de leur beauté et de leur bien-être : plus de 100 exercices de gym, clairement illustrés, pour sculpter sa silhouette chez soi. des conseils diététiques et des menus "spécial régime" (à index glycémiques bas, régimes végétaliens, hyperprotéinés...). les dernières innovations technologiques pour aider à retrouver la ligne (appareils de remise en forme, solutions cosmétiques, "médecine" esthétique et chirurgies...) à la maison ou en institut. des conseils de bien-être (massages, relaxation, médecines douces...) pour chouchouter son corps comme son esprit. ... et aussi les astuces vestimentaires pour se mettre en valeur et gommer les courbes trop prononcées ! |
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 | Programme minceur IS (indice de satiété) en 15 jours Mincir sans avoir faim de Anne Dufour et Carole Garnier Commentaire Vous avez une tendance au grignotage ? Vous voulez arrêter de fumer sans prendre de poids ? Vous avez besoin d'un petit coup de pouce pour perdre vos kilos superflus ? L'ennemi n° 1 des régimes, c'est la faim ! C'est elle qui est à l'origine de nos échecs quand on cherche à perdre du poids et à ne plus en reprendre. Grâce à l'Indice de Satiété (IS), on maigrit sans frustration ni faim, en choisissant les aliments qui rassasient durablement sans faire grossir ! Pendant deux semaines, du petit déjeuner au dîner, ce livre vous accompagne au quotidien, pendant les courses et au restaurant. Inclus : des menus, des recettes et la table IS des 1000 aliments les plus courants. |
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 | Les 7 règles de base pour mincir durablement Efficacement, sans frustration et de façon naturelle de Yves Ponroy Commentaire Les sept règles pour mincir présentées ici, testées avec succès auprès de nombreuses personnes, peuvent vous permettre de perdre quelques kilos ou plusieurs dizaines si c'est nécessaire. Et ceci durablement, à l'inverse de bien des régimes yo-yo car, bien plus qu'un régime, il s'agit ici d'une véritable hygiène de santé qui dépend de vos propres choix de vie. |
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 | Maigrir avec le régime chronobiologique Mincir en tenant compte des rythmes naturels de son corps ! de Isabelle Delaleu Commentaire En suivant les rythmes naturels de son corps, on mincit et on reste mince durablement. Un même liment, selon le moment de la journée, sera assimilé de façon différente par le corps. Toute l'astuce consiste donc à offrir à son corps aliments et activités à la bonne heure ! Sans souffrir de la faim ou de la frustration. Dans ce livre : - Trouver son heure pour manger, faire du sport, mettre sa crème minceur, dormir - Apprendre à privilégier les aliments minceur avec menus et listes de courses. - S'organiser un programme complet, en 15 jours chrono pour maigrir ! Jour après jour, heure après heure (ou pas), les conseils, les recettes, à chaque repas, pour brûler ses graisses ! LA CHRONOMINCEUR, UNE MÉTHODE NATURELLE, SIMPLE ET EFFICACE ! Avec des recettes bonus pour matin, midi et soir (les fameuses soupes !) pour maigrir sans se priver. |
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 | Objectif minceur Mon programme pour maigrir semaine après semaine de Jean Michel Cohen Commentaire Comment maigrir et rester mince au fil de l'année ? Le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu, a mis au point un programme d'amaigrissement et de stabilisation en trois phases (confort, booster et consolidation) personnalisable à l'infini. Cet ouvrage fonctionne comme un semainier. Vous y trouverez : Les conseils adaptés de votre coach 44 semaines de menus différents Un carnet de bord à tenir chaque jour (perte de poids, petits écarts...) Plus de 50 recettes minceur savoureuses Avec le Dr Cohen, votre coach minceur, vous mincirez facilement et durablement ! |
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 | Un régime sur mesure de Véronique Liégois Commentaire Vous voulez vous mettre au régime. Est-ce la première fois ? Est-ce ta dixième ? En tout cas, c'est juré, c'est la dernière... car vous avez enfin décidé de passer à l'action pour perdre du poids une fois pour toutes ! Vous voulez : En finir avec les privations à répétition ; conserver le plaisir de passer à table ; ne plus reprendre les kilos perdus. Que vous soyez working girl, sexy maman, régressive, gourmande ou top contrôle, révélez votre profil grâce aux psycho-tests et aux quizz. Définissez à partir de votre profil le régime qui vous convient, et perdez définitivement ces kilos qui vous gâchent l'existence. Entrez dans un programme personnalisé pour changer sans difficulté votre comportement alimentaire et votre façon de vivre votre régime. Découvrez les recettes qui vous permettront d'afficher une silhouette ; de sylphide. Réapprenez à faire vos courses et vos menus. Laissez-vous guider par des conseils simples et faciles à suivre, adaptés à votre mode de vie. |
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 | Minceur - J'achète, j'achète pas Bien choisir ses aliments au supermarché et au restaurant pour mincir ! - Vrai light ou faux light de Nadine Ker Armel Commentaire Vrai light ou faux light ? Dans les rayons des supermarchés ou au restaurant, pas facile de s'y retrouver : les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux que l'on croit ! Pour mincir et rester mince, sachez choisir vos aliments allégés, et ne vous laissez pas abuser par les dénominations alléchantes ! Vous mangez à l'extérieur ? Aucun souci ! Même au fast-food, découvrez les aliments à éviter et ceux que vous pouvez vous permettre ! Un livre indispensable à glisser dans votre sac à main avant de faire vos courses ou de partir au restaurant ! Avec pour mieux manger sans se compliquer la vie : des menus « lunch box » et des centaines d astuces minceur. |
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 | Les 34 fruits et légumes Eloignez la maladie et retrouvez votre forme grâce à leurs pouvoirs curatifs de Michel Filo Commentaire Les découvertes récentes de la science, démontrent que fruits et légumes, utilisés à bon escient et associés à certaines règles de vie, possèdent de réels pouvoirs curatifs : - Hypertension, diabète, cholestérol, insomnie, arthrose, rhumatismes, fatigue nerveuse, hémorroïdes, kilos superflus, mauvaise digestion et ses conséquences etc... Tous ces maux qui empoisonnent notre quotidien peuvent régresser et même disparaître, grâce aux vertus curatives de certains fruits et légumes, consommés régulièrement ou en cures. A la lecture de cet ouvrage, vous découvrirez comment la façon de se nourrir va de pair avec la façon de se soigner, tout en restant synonyme de plaisir. Michel Filo révèle également les recettes dites " de grand-mères " ainsi que le secret des cures de jus de fruits et de légumes. Rien de contraignant dans cette méthode naturelle, véritable petit guide pratique, pour protéger et soigner chaque jour votre corps, votre mental et votre beauté. |
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 | Et si on s'arrêtait un peu de manger... de temps en temps de Bernard Clavière Commentaire Quelques réflexions sur la réduction alimentaire à l'usage : - des paresseux de la cuisine et autres rebelles de la dictature agro-industrielle, médicale et gastronomique ! (mais néanmoins épicuriens) - de ceux qui en ont assez de souffrir inutilement. Une réflexion légère, teintée d'humour, sur notre addiction à la nourriture et sur l'interruption temporaire de l'alimentation, moyen thérapeutique irremplaçable. Le jeûne est le plus vieux moyen naturel de santé au monde, le plus simple et le plus efficace ! De nombreux conseils pratiques expérimentés par l'auteur pour améliorer sa vie en redécouvrant le jeûne. |
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 | L'équilibre nutritionnel Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM de Michel Darmon et Nicole Darmon Commentaire Ce livre fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonction de leurs caractéristiques nutritionnelles, en se fondant sur les indicateurs SAIN et LIM qui ont déjà fait l'objet de publications scientifiques et de rapports d'expertise. le CD-Rom joint au livre permet de composer facilement toutes sortes de menus équilibrés en choisissant les aliments SAIN élevé et de faible LIM et de vérifier leur qualité nutritionnelle par rapport aux ANC. L'équilibre nutritionnel aborde aussi les pathologies nutritionnelles les plus fréquentes, leur traitement diététique et leur prévention. L'équilibre nutritionnel a été conçu pour : les praticiens du corps médical et de l'industrie : diététiciens, médecins généralistes, nutritionnistes, endocrinologues, médecins du sport, professionnels de la grande distribution et de la restauration collective ; les étudiants des deuxièmes cycles des facultés de médecine et de pharmacie, et de BTS diététique. |
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 | Gérer le poids de son enfant de Marie Dumas Commentaire Etre à l'écoute : l'alimentation de votre enfant oscille entre gourmandise et affectif ! face aux recommandations entêtantes : des solutions concrètes pour un meilleur équilibre. Planifiez le temps de votre enfant pour lui donner les repères dont il a besoin pour bien grandir. Souvent durant l'enfance et l'adolescence, les enfants connaissent un léger surpoids mais quand l'embonpoint devient une gêne, parents agissez ! Marie Dumas aborde une question de santé publique angoissante pour les parents. Avec un médecin, elle vous éclaire pour mieux gérer cette difficulté sans vous culpabiliser ! |
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 | Perdre du poids de Lucy Beale, Sandy G. Couvillon et Joan Clark Commentaire Vous rêvez de perdre vos kilos superflus mais avez du mal à trouver un programme alimentaire qui vous fasse maigrir sans mettre votre santé en péril ? Ne vous découragez pas ! Perdre du poids sainement va vous aider à trouver la méthode qui vous convient le mieux pour perdre vos kilos en toute sécurité. |
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 | A chacun son poids Se sentir bien quels que soient les kilos de Virginie Megglé et Thalie Amossé Commentaire Quel est le juste poids ? Est-ce que lorsqu'on est gros dans l'enfance, on le reste toute sa vie ? Doit-on s'inquiéter quand son enfant grossit ? Comment réagir face à un enfant dont le comportement alimentaire se modifie ? A tout âge il peut nous arriver de vivre mal notre rapport au corps, en particulier dans le regard des autres... Entre philosophie du mieux-être et psychanalyse, ce livre répond aux questions les plus fréquemment posées sur les problèmes de poids. Il propose aux parents et aux adolescents des conseils adaptés pour retrouver un équilibre intérieur, physique et mental. |
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 | Régimes - Vérités et mensonges Un guide indispensable pour perdre durablement du poids de Lionelle Nugon-Baudon et Evelyne Lhoste Commentaire Comment s'y retrouver dans la jungle des régimes qui fleurissent chaque année au printemps ? Comment faire le tri entre promesses de miracle, de simplicité, de facilité et d'efficacité ? Et surtout, comment éviter les régimes qui peuvent s'avérer dangereux pour la santé ? Cet ouvrage simple d'accès, écrit par deux scientifiques qui ont elles-mêmes testé de nombreuses méthodes de régime, s'impose comme un guide nécessaire, pratique et accessible pour toutes les personnes qui souhaitent perdre durablement du poids. Une analyse très claire, qui s'appuie sur des faits scientifiques et sur les plus grandes méthodes de régime. Un ouvrage essentiel pour s'y retrouver dans un univers caractérisé par la surabondance de l'offre et les promesses floues. |
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 | Ma promesse minceur Effacer rides et kilos en 14 jours de Nicholas Perricone Commentaire Au début de ses recherches, le Dr Perricone souhaitait seulement atténuer les rides de ses patients sans avoir recours à des produits chimiques agressifs. Pour cela, il a conçu un programme nutritionnel spécifique. Surprise : l'" effet secondaire " de sa méthode est de retrouver la minceur en même temps que la jeunesse. Profitez vous aussi de ce régime novateur très facile à suivre. La promesse, tenue, de cette méthode extraordinaire ? Effacer rides et kilos en 14 jours ! Découvrez les aliments superstars qui déclenchent la perte de poids et ralentissent le vieillissement. Les antioxydants qui combattent tous les signes de l'âge. Des menus détaillés et des recettes savoureuses pour retrouver un corps mince et tonique, un visage lisse et rayonnant ! |
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 | Le syndrome X Obésité, hypertension, cholestérol, artériosclérose, diabète... tout vient des hormones ! de Daniel Roux Commentaire Le syndrome X (syndrome de résistance à l'insuline ou syndrome métabolique) passionne les chercheurs : il suffit de faire un tour sur Internet pour s'en convaincre. Mais c'est quoi au juste ? C'est ce qui permet de comprendre de nombreux problèmes évidemment liés entre eux : L'obésité, notre sujet. L'hypertension artérielle. Le diabète de type II (non insulinodépendant). Le cholestérol et les triglycérides excessifs. Le lien avec la ménopause et l'équivalent masculin de la cinquantaine. L'acide urique excessif. Si vous avez déjà trouvé injuste votre excès de poids alors que votre conjoint ou vos ami(e)s mangent deux fois plus que vous, si vous avez fait de nombreux régimes " yo-yo ", si la cinquantaine vous " travaille ", si vous en êtes arrivé à la limite de la dépression, ce livre vous est dédié. Vous y trouverez d'utiles réponses. |
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 | Obésité infantile On fait fausse route ! de Patrick Tounian et Safia Amor Commentaire Non, tous les enfants ne sont pas menacés d'obésité ! Oui, le discours actuel et les mesures de prévention qui l'accompagnent font croire le contraire ! Si l'épidémie est bien réelle, puisqu'elle concerne 17 % de nos enfants, il faut faire taire cette cacophonie pseudo-savante qui majore la souffrance des enfants obèses et engendre la culpabilité des parents. Pour prévenir l'obésité, rien ne sert de terroriser les jeunes, de diaboliser l'Industrie agroalimentaire, d'interdire les publicités. Voici le cri d'alarme, poignant et convaincant, du Pr Patrick Tounian qui reçoit chaque jour, dans le cadre de ses consultations, des parents désemparés face aux rondeurs de leur enfant. De quoi bousculer bien des idées reçues, d'autant que ce spécialiste nous entraîne sur des voles encore peu explorées : virus, vie fœtale, nutrition infantile et maternelle... |
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 | Simple comme maigrir Recettes d'Anne Deville-Cavelin de Jacques Fricker Commentaire Le Dr Jacques Fricker vous propose une démarche nouvelle, plus simple et plus efficace, qui part de votre cas à vous : commencez par identifier ce qui vous empêche de maigrir. Pour chaque situation, il vous indique comment réussir : vous maigrissez tout en gardant votre mode de vie. |
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 | Massages minceur de Jean Christophe Berlin et Nicolas Bertrand Commentaire Vous souhaitez conserver ou retrouver la ligne en douceur ? Effleurage, pétrissage, pression glissée, palper-rouler, modelage, drainage. Découvrez les techniques imparables qui tonifieront votre circulation veineuse et lymphatique, et oubliez la cellulite ! |
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 | Objectif ventre plat Du régime à la liposuccion, le livre de toutes les solutions... de Isabelle Chicot Commentaire Pour les femmes soucieuses de leur ligne, de leur beauté et de leur bien-être : plus de 100 exercices de gym faciles à faire chez soi et à ne pas " laisser tomber "... des conseils diététiques et des menus " spécial ventre plat " (dépuratif, minceur express, anti-ballonnements, fermeté...), des innovations technologiques (appareils de musculation...) et cosmétiques (crèmes raffermissantes, aides-minceur...), du bien-être pour le corps et la tête (relaxation, massages, thérapies douces...), mais aussi des solutions plus radicales (traitements médicaux, chirurgie esthétique...)... et même des astuces vestimentaires pour tricher et avoir un ventre parfait |
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 | Objectif zéro cellulite Du régime à la liposuccion, le livre de toutes les solutions... de Isabelle Chicot Commentaire Pour les femmes soucieuses de leur ligne, de leur beauté et de leur bien-être : plus de 100 exercices de gym avec des dessins pour bien comprendre les mouvements et ne pas se décourager, des conseils diététiques et des menus ciblés (détox, drainant, spécial cellulite installée, anti-rétention d'eau, anti yo-yo...), les dernières trouvailles technologiques (produits cosmétiques, compléments alimentaires, appareils anti-cellulite...), des solutions bien-être (relaxation, massages, médecines douces...), mais aussi plus radicales (soins en instituts, cures, liposuccion...),... et aussi les secrets des copines et les astuces qui marchent vraiment ! |
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 | Plus jamais au régime de Odile Germain Commentaire Chaque année, on nous enjoint de maigrir. On nous abreuve de conseils rebattus, farfelus, voire dangereux. On ose nous faire croire qu'on pourra maigrir en dormant, fondre en riant, s'affiner avec malice, se sculpter avec délice ! Marre de s'affamer toute l'année ? Toutes les clés pour manger équilibré tout en se faisant plaisir. Un livre 100 % utile pour arrêter la course aux régimes ! |
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 | Adieu régime, bonjour la vie ! Pour en finir avec le culte de la minceur de Marie France Lalancette Commentaire De nos jours, l'obsession de la minceur conduit de nombreuses personnes à suivre des régimes amaigrissants ou à "faire attention" à ce qu'elles mangent. Or, non seulement ces régimes et cette "surveillance" ne donnent aucun résultat durable, mais ils entraînent une prise de poids. Dans ce livre, l'auteur nous explique : les effets physiques et psychologiques nocifs des régimes fondés sur la privation ; l'impact négatif des diktats de la société en matière de nutrition et de santé ; l'importance de manger à sa faim, c'est-à-dire ni trop, ni pas assez ; les principes de la saine alimentation ; les raisons psychologiques qui poussent à manger de façon compulsive ; les bienfaits de l'activité physique ; les attitudes contribuant à prévenir les troubles alimentaires et l'obésité. Ce livre nous invite à nous centrer sur notre bien-être physique et mental plutôt que sur notre apparence, à développer un sain rapport à la nourriture et à nous accorder enfin le plaisir de manger à notre faim. |
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 | Enfin je maigris ! Le déclic par l'auto-hypnose - 40 exercices de Jean Marc Benhaiem Commentaire L'auto-hypnose, nouvelle technique mise au point par l'une des équipes de l'hôpital de La Pitié-Salpêtrière, révolutionne l'approche traditionnelle de l'amincissement. Grâce à des exercices simples, sans douleur et sans régime, vous apprenez à vaincre le grignotage compulsif, vous vous libérez progressivement des envies incontrôlables de sucre ou de gras. Une solution pour retrouver votre équilibre physiologique, stabiliser votre métabolisme et reprendre le contrôle de votre vie. Dans ce livre, le Dr Jean-Marc Benhaiem propose des exercices nombreux et variés qui tiennent compte de la diversité des personnes en surpoids, afin que chacune trouve la méthode adaptée à son profil. |
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 | Je ne suis pas une machine à maigrir ! de Marie Laure André Commentaire Dites NON aux régimes restrictifs ! Parce que vous ne voulez pas y laisser votre santé. Parce que vous ne voulez pas jouer au yo-yo avec votre poids. Cet ouvrage propose un programme minceur souple alliant le respect de l'équilibre alimentaire et les plaisirs de la table : il est étudié pour permettre une perte de poids douce et harmonieuse, sans fatigue ni frustrations, tout en conservant une vie sociale normale. L'auteur nous livre ses "trucs minceur" et nous dévoile, sans tabous, les vices cachés de l'étiquetage nutritionnel. Parce que BON régime rime avec BIEN remplir son panier... De l'apéritif au dessert, en passant par les petits creux ou grosses fringales : de nombreux tableaux explicatifs, des conseils concrets et simples, des idées de menus, des recettes faciles et savoureuses ... |
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 | Jetez votre balance, vous êtes guéri(e) ! Une approche inédite pour retrouver votre bien-être pondéral de Xavier De La Cochetière Commentaire Aujourd hui, nombreux sont ceux qui doutent de la possibilité d une victoire sur le poids. Or, rien n est jamais perdu ! Les problèmes de surpoids envahissent notre société et perturbent chaque jour davantage la vie de nombreux individus. Pour le docteur Xavier de la Cochetière, le surpoids résulte d un comportement, d oublis, d attitudes et surtout d interprétations amenant logiquement à ce dérèglement. Il ne faut jamais renoncer car la régulation pondérale est toujours possible, même en cas d obésité. Toute démarche concernant le poids doit donc s adapter à chaque individu, à sa motivation présente (perte d estime de soi, douleurs physiques...), à son environnement immédiat (repas d affaires fréquents, réunions de famille, stress...), car seuls les comportements naturels attachés à l alimentation permettront de réguler le poids. Il faut réapprendre à mastiquer, manger lentement, ne pas finir son assiette, savoir dire « non » pour retrouver les sensations d un rassasiement régulateur sur la longue durée. Le régime alimentaire doit être considéré comme un simple outil optionnel, intégré dans une démarche globale proposée ici. Avec ce livre, l objectif est d apprendre à ré-habiter son corps, de tendre vers une harmonie de vie plus satisfaisante, considérant l aliment comme un plaisir, non comme l unique réconfort disponible. Grâce à un parcours individuel novateur, le bien-être pondéral devient désormais simple et accessible à chacun. Il ne nous reste plus qu à oublier les régimes, et à jeter notre balance... car nous sommes guéri(e)s ! |
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 | La meilleure façon de manger Le guide alimentaire de toute la famille de Angélique Houlbert Commentaire Mangez varié et équilibré, disent les médecins. Non, mangez mes produits ! disent les fabricants. Erreur ! Mangez selon les préceptes officiels, disent les ministères. Des réponses trop vagues ou trop dictées par des intérêts économiques pour avoir la moindre chance de servir votre santé. Comment s'y retrouver ? Pour la première fois, un guide indépendant, fondé sur les découvertes scientifiques accumulées depuis plus de 50 ans, vous dit précisément quels aliments font du bien à votre corps, ceux que vous devriez manger chaque jour, ceux qu'il faut consommer de temps en temps, et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous disposez enfin de repères précis pour mieux manger : catégories ou marques d'aliments à privilégier, fréquence de consommation, taille des portions. La meilleure façon de manger vous dit entre autres : combien de poisson riche en oméga-3 manger chaque semaine, quels aliments favorisent 8 grands équilibres métaboliques, pourquoi les recommandations officielles sont imparfaites, quels fruits et légumes sont les plus antioxydants, les meilleures eaux minérales pour vos os, les 3 critères pour choisir votre pain, les 2 seules huiles à avoir chez vous, les règles de la cuisine anticancer. |
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 | Le nouveau régime Toujours mince avec l'indice glycémique de Claude Allard Commentaire Oubliez toutes vos idées reçues sur les régimes et les calories ! Le nouveau régime, c'est LE régime qui marche ! Avec ce nouveau régime basé sur l'indice glycémique des aliments, dites adieu aux kilos yoyos, et retrouvez enfin votre poids forme. Un programme complet : de la liste des courses aux exercices de cardio-training, découvrez de nombreux conseils pour une bonne hygiène de vie. Un régime qui s'adapte à toutes les circonstances : au quotidien, au restaurant, chez des amis, avec des invités... pour perdre du poids sans vous serrer la ceinture. |
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 | Le poids et la forme après 40 ans Le régime sénior de Franck Senninger Commentaire Avec les années, la silhouette se modifie. Tous les spécialistes s'accordent à reconnaître à cette manifestation deux responsables principaux : L'âge lui-même et la prise de poids. Ces phénomènes naturels qui s'étalent sur plusieurs années, varient selon les individus et selon les comportements observés. Les modifications du corps interviennent généralement à partir de la quarantaine, période annonciatrice d'anarchie hormonale, de changements radicaux dans l'environnement familial et social. Il s'ensuit des troubles psychologiques entraînant des modifications alimentaires (grignotage, goût prononcé pour le sucre...) corrélées avec des dépenses énergétiques diminuées. Pour préparer l'avenir, limiter les conséquences esthétiques et prévenir notamment les risques de maladies cardio-vasculaires, il est primordial de renouer avec cette période de la vie. Cet ouvrage vous permet de connaître davantage ces mécanismes complexes à l'origine des modifications de la silhouette tout en vous offrant la possibilité d'agir rapidement et efficacement sur ces effets. Vous apprendrez ainsi à modifier quelque peu vos habitudes alimentaires pour combiner utilement le plaisir de l'aliment avec celui de l'équilibre du corps. |
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 | Le régime californien Mince et en meilleure santé en 10 jours de Connie Guttersen Commentaire Avec le régime californien, adoptez un régime efficace, sain, diététique et facile à suivre. Adopté par un grand nombre de stars d'Hollywood, ce régime garantit une perte de poids rapide, durable, sans fatigue et sans risque pour la santé. Organisé en 3 phases clairement identifiées, le régime californien, réinterprétation du régime crétois par les habitants de Sonoma en Californie, s'attache à privilégier des assiettes équilibrées et des aliments revitalisants, comme le pain complet, le raisin, les amandes ou les tomates, contenant des nutriments bénéfiques pour le système cardio-vasculaire. La première partie du livre présente le mode de vie associé à ce régime peu contraignant, ses principes de base, ses aliments. La seconde partie présente des menus et des recettes qui vous garantiront de perdre du poids sans renoncer aux plaisirs gourmands ! |
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 | Les hommes préfèrent les rondes de Pierre Dukan Commentaire Beaucoup de femmes sont en quête perpétuelle de minceur, persuadées que là se trouve la clé de la séduction. Or, contrairement à ce que notre société médiatique tend à nous faire croire, la nature est bien faite et si les femmes ont des rondeurs c'est justement parce que celles-ci stimulent les hommes et attisent leur désir. Des preuves scientifiques pour démontrer que les rondeurs sont naturelles et attirent les hommes. Des conseils simples donnés avec humour. Un livre pour aider les femmes à s'accepter telles qu'elles sont. |
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 | Les recettes minceur des paresseuses de Marie Belouze-Storm |
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 | Prévenir et vaincre le surpoids en famille Avec la méthode SLIM-data de Yann Rougier Commentaire femme enceinte - bébé - enfant - adolescent - parent Aujourd'hui, la composition de nos aliments a radicalement changé par rapport à ce qu'elle était il y a 50 ans. Cette incroyable évolution a entraîné un dérèglement progressif de notre métabolisme : le cerveau réclame de la nourriture dont le corps n'a pas besoin. Ces "fausses faims" sont à l'origine de tous nos problèmes de poids. Afin d'éviter ces divers dangers (surpoids, obésité, syndrome métabolique...), nous devons absolument nous adapter à cette nouvelle situation et reconsidérer nombre de nos habitudes nutritionnelles. Les travaux scientifiques du Dr Rougier montrent que tous les aliments possèdent un véritable "index minceur" ou SLIM-data (Slimness with the Lowest Index of Metabolism). Celui-ci indique leur capacité de stockage dans l'organisme et la teneur du message de satiété qu'ils envoient au cerveau. C'est l'association SLIM-data des aliments qui permet de réduire leur capacité de stockage et de valoriser leur message rééquilibrant. À chaque âge son programme santé-minceur Vous trouverez également dans ce livre un programme très concret, adapté à toute la famille. Pour chaque tranche d'âge (de la femme enceinte à l'adolescent), des conseils alimentaires, un tableau des SLIM-data, des indications pour permettre aux parents d'enseigner à leurs enfants, sans interdits ni privations, une façon de manger qui correspond aux besoins de leur âge. Et 50 recettes de cuisine faciles à réaliser, pour tous les jours et pour recevoir. |
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 | Programme minceur Agar-agar En 15 jours de Anne Dufour et Carole Garnier Commentaire Vous avez aimé Agar-Agar : la nouvelle arme antikilos ? Vous allez adorer Le Programme minceur Agar-Agar en 15 jours ! Vous ne connaissez pas encore ce gélifiant végétal naturel antikilos ? Rejoignez la grande tribu des " Agar-Agar addicts " et découvrez dans ce livre les témoignages de ceux qui l'ont définitivement adopté. L'Agar-Agar est au cœur de nos 3 programmes minceur individualisés. Choisissez le vôtre selon vos disponibilités, vos envies, vos besoins personnels. Vous êtes paresseuse ou nulle en cuisine ?. Choisissez le programme 1 : Agar-Agar boisson magique. Vous êtes gourmande et aimez cuisiner ?. Optez pour le programme 2 : Agar-Agar dans ma cuisine. Vous êtes une vraie courageuse ?. Préférez le programme 3 : Agar-Agar remise en forme. Avec un peu plus d'exercice physique pour se remuscler en bonus !. Chaque jour pendant 2 semaines, ce guide vous accompagne du petit déjeuner au dîner, même pendant vos courses, et vous propose de faire le point tous les soirs sur votre régime. Un vrai coach minceur qui ne vous laissera pas tomber |
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 | Comment perdre du poids sans régime de Mark Barker Commentaire Vous voulez : Atteindre votre poids idéal et le garder ? Vous faire plaisir en mangeant ? Manger à votre faim ? Ne plus faire d'excès ? Gérer vos émotions et avoir confiance en vous ? Voici un programme révolutionnaire pour perdre vos kilos superflus et ne jamais les reprendre. Pas de régime draconien, ni de séances de gym cauchemardesques ou de coupe-faim... Mais un programme pour comprendre enfin pourquoi vous avez grossi. En 10 semaines, étape par étape, retrouvez le plaisir de la nourriture et réapprenez à manger à votre faim, ni plus, ni moins ! Maigrir n'est pas seulement une affaire de diététique mais se joue d'abord et surtout dans votre tête. Un livre indispensable pour gérer vos émotions et reprendre le contrôle de votre vie... et de votre ligne, durablement. Comprendre pourquoi on grossit, arrêter de grignoter et de manger pour "compenser", se sentir mieux dans son corps et dans sa tête, c'est possible ! |
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 | Objectif taille fine Perdez 6 kilos en 6 semaines de Sally Lewis Commentaire Objectif : moins 6 kilos en 6 semaines. Devenez mince et éliminez vos kilos superflus grâce à un programme simple et efficace. Ce plan-minceur fait de recettes saines et diététiques, d'idées d'en-cas légers et savoureux, de séances d'exercices, vous fera maigrir sereinement et sans fatigue et vous amènera à stabiliser durablement votre poids. Vous découvrirez dans ce guide : Des conseils pour mieux connaître votre corps et vos besoins nutritionnels. Un régime alimentaire sain avec une sélection de menus équilibrés sur 42 jours. Des exercices pour affiner la silhouette et garder la ligne. Une taille fine, un ventre plat, une forme retrouvée et un moral au top ! |
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 | Guide pour lire, comprendre et pratiquer L'alimentation ou la troisième médecine du Dr Jean Seignalet de Dominique Seignalet et Anne Seignalet Commentaire Pourquoi un organisme se met-il subitement à dysfonctionner après des années de bons services ? Pourquoi développe-t-on telle ou telle maladie chronique ? Alors que l'on s'intéresse le plus souvent aux symptômes, qu'en est-il de la ou des causes d'une maladie ? On sait qu'il existe une prédisposition génétique, variable d'un individu à l'autre, face à laquelle nous sommes encore impuissants. Mais on sait que la santé dépend aussi de facteurs de l'environnement sur lesquels il est plus facile d'agir. L'alimentation, carburant de notre organisme, est, pour le Dr Jean Seignalet, auteur de L'alimentation ou la troisième médecine, le premier de ces facteurs environnementaux. Ses hypothèses démontrent comment une alimentation bien choisie peut prévenir, mais aussi freiner totalement, le processus de nombreuses maladies chroniques. Les arguments scientifiques et les résultats pratiques de sa méthode alimentaire pour 91 maladies au mécanisme jusque là mystérieux, sont largement détaillés dans L'alimentation ou la troisième médecine, ce qui permet de comprendre pourquoi et comment la méthode alimentaire hypotoxique est efficace. Afin de simplifier l'approche et de tirer tous les profits de cet ouvrage complet et décisif qui s'adresse au grand public comme aux médecins, nous vous proposons ce petit guide destiné à en faciliter la lecture et la compréhension. Une large seconde partie consacrée aux aspects pratiques de la méthode alimentaire, reprend les principes du régime de Jean Seignalet, et propose des conseils et des astuces utiles au quotidien. |
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 | En finir avec le cholestérol et les kilos en trop de Jacques Dollé et Michel Lebel Commentaire Comment éliminer le cholestérol et les kilos en trop ? Voici un ouvrage clair et efficace pour y parvenir. Il est le résultat d'une fructueuse association entre un médecin - Jacques Dollé - et son patient - Michel Lebel - qui en quatre mois a éliminé son cholestérol et perdu dix kilos grâce à un régime peu contraignant et sans médicament. Vous trouverez dans ce livre : une liste des aliments peu ou non autorisés ; des menus et de délicieuses recettes ; comment faire votre régime au restaurant, chez des amis... ; un choix de produits anticholestérol et allégés. |
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 | Impostures et vérités sur les aliments de Laurent Chevallier Commentaire Médecin nutritionniste, Laurent Chevallier nous révèle ici les aspects insoupçonnés de notre alimentation actuelle et ses conséquences sur notre santé. On apprend que les arômes si peu naturels présents dans certains aliments ont des effets néfastes en trompant notre cerveau ; que les substituts du sucre ou édulcorants, les produits allégés, loin de faire perdre du poids, font souvent grossir ; que les emballages en plastique laissent passer des molécules peu recommandables ; que la publicité commence à utiliser le neuromarketing pour toucher certaines zones du cerveau et permettre ainsi une plus grande manipulation des consommateurs... Le docteur Laurent Chevallier ne se contente pas de dénoncer ces dérives, il propose de vraies solutions personnelles, immédiates, inédites et pratiques : comment mieux choisir ses produits alimentaires, son eau, comment interpréter les étiquettes, mais aussi comment faire soi-même ses yaourts par exemple. On apprend à consommer autrement, afin non seulement de préserver sa santé, mais aussi la planète. Un livre informatif permettant à chacun de trouver les repères dont il a besoin sur le plan nutritionnel. |
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 | Maigrir vite et bien de Jacques Fricker Commentaire Maigrir vite avec de vrais aliments : des arguments scientifiques démontrés. "Vous voulez maigrir vite, mais vous souhaitez être en très bonne santé, et ne pas reprendre les kilos perdus ? Pour réussir, je vous propose une méthode simple, efficace et adaptée à la vie de tous les jours. Elle consiste à : Manger de vrais aliments. Partager de vrais repas avec vos proches. Conserver vos habitudes de vie. Découvrir de nouvelles recettes, adaptées à notre époque. Apprendre à stabiliser votre poids, une fois votre objectif atteint." |
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 | Déjouer les troubles alimentaires Obésité, anorexie, boulimie de Karine Bernfeld Commentaire " Les gens obèses le sont parce qu'ils le veulent bien ", " L'anorexie touche uniquement les femmes " " Elles se font vomir pour perdre du poids " Tous ces clichés sont un frein à la compréhension des troubles du comportement alimentaire que sont l'obésité, l'anorexie et la boulimie, et rendent plus difficile leur guérison. Car s'il faut bien entendu une dose de bonne volonté pour s'en sortir, un suivi médical est la plupart du temps indispensable. Mais quel est le rôle des proches ? Comment peut-on aider les malades ? Quand passe-t-on du trouble passager à la pathologie déclarée ? Cet ouvrage mêle témoignages et analyse médicale pour nous éclairer sur la vraie nature de ces maladies qui touchent plusieurs centaines de milliers de personnes en France et qui fait chaque année de plus en plus de victimes. |
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 | La chrono-nutrition - Spécial Ramadan La méthode - 130 recettes de Alain Delabos et Guylène Neveu-Delabos Commentaire Élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l'équipe des scientifiques de l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition), la chrono-nutrition permet de mincir sans se priver. Cette méthode révolutionnaire autorise à consommer tous les aliments interdits par les régimes classiques... mais au bon moment. Car chaque aliment est bénéfique s'il est consommé en fonction de l'horloge biologique du corps : ses principes essentiels peuvent alors parvenir jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment. s'oriente vers une voie de stockage. De plus, la chrono-nutrition permet de maîtriser l'hypercholestérolémie et les diabètes de surcharge. Le jeûne du Ramadan, mal régulé, peut être à l'origine de nombreux problèmes de santé ou de surpoids. C'est pourquoi le Dr Alain Delabos propose ici une présentation simple de sa méthode appliquée aux règles du Ramadan, ainsi que de nombreuses recettes pour suivre le jeûne, tout en respectant les principes de la chrono-nutrition. Plus de 130 recettes et un menu de fête pour l'Aïd. |
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 | Courir pour maigrir Perdre du poids facilement et sans contraintes - Connaître les aliments qui favorisent la combustion des graisses - En supplément des exercices complémentaires pour un corps de rêve de Markus Hederer Commentaire Quelques kilos à perdre ? Pas de problème, il suffit de chausser ses baskets et de suivre le guide ! Courir pour maigrir est le coach parfait pour retrouver son poids idéal pas à pas. - La meilleure des activités physiques Courir stimule le métabolisme et favorise la combustion des graisses. Il suffit de trouver son rythme et les kilos fondent. Cet ouvrage donne les clés de tout ce qu'il faut savoir pour s'entraîner efficacement. - Un travail en profondeur sur la silhouette En complément de la course à pied, ce livre offre des exercices ciblés de renforcement musculaire qui permettent d'optimiser les bénéfices de la course et de modeler son corps. - Un coup de pouce alimentaire L'alimentation joue un rôle déterminant dans l'atteinte de ses objectifs. Sans pour autant se restreindre, il s'agit d'apprendre tout simplement à combiner intelligemment bonnes graisses, bons glucides, protéines et fibres. Ce programme brûle-graisses éclair basé sur des séances de jogging, des exercices de renforcement et une alimentation appropriée permet de perdre plusieurs kilos en l'espace de seulement 10 jours ! |
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 | Les bons plans anti-cellulite des paresseuses de Marie Belouze-Storm Commentaire De vrais bons plans pour terrasser la cellulite et faire capituler à jamais les capitons ! Un guide pour tout savoir sur l'ennemi avant de le combattre : comment ne pas la laisser s'installer, comment en venir à bout. Des bons plans testés parmi plein d'autres pas trop prise de tête et sans trop d'efforts à fournir. Un plan infaillible spécial paresseuses ! |
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 | Maigrir sans se priver avec le régime volumétrique de Martin Kunz Commentaire Comment retrouver son poids idéal sans s'affamer ? Le régime volumétrique, avec ses menus sains et variés, permet de maigrir sans effort et sans passer son temps à additionner des calories. Des astuces simples et des conseils faciles à appliquer garantissent une perte de poids progressive et sans privations. Les deux secrets simplissimes d'une belle ligne : l'eau et les fibres sont les deux principes fondamentaux de la cuisine volumétrique et de ses plats délicieux qui rassasient sans faire grossir. Le plein de gourmandise, sans mauvaise conscience : manger n'est plus tabou ! Ce n'est pas en s'affamant que l'on maigrit. Au contraire ! Le principe de ce régime est de profiter du plaisir de manger. Seules les "bombes à calories" (concentrés de mauvais glucides et de mauvaises graisses) doivent être éviter. Pour le reste, on savoure ce que l'on mange, et l'on repère en un clin d'oeil, grâce à des tableaux synthétiques, quels aliments sont nos meilleurs alliés. Un guide d'achat : parce que bien manger commence au supermarché, ce guide fait aussi le point sur les étiquetages et la façon de les lire, ainsi que sur la meilleure façon de faire ses courses. Un ouvrage simple et clair qui réapprend à manger de manière saine en écoutant ses sensations de faim et de satiété. |
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 | Pourquoi les Japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas L'art de vivre japonais au service de la santé et de la minceur de Naomi Moriyama et William Doyle Commentaire Alors que l'obésité est en passe de devenir une épidémie mondiale qui guette les pays occidentaux, le Japon fait figure d'exception. Pourquoi ? Comment pouvons-nous appliquer les secrets de santé nippons ? Bien plus qu'un simple manuel de régime, ce guide est une invitation à adopter un nouvel art de vivre, sain et facile à mettre en œuvre. Les préceptes de la diététique japonaise y sont développés selon trois axes : une méthode teintée d'exotisme alliant efficacité et simplicité ; des conseils judicieux pour adopter au quotidien la cuisine et l'art de vivre japonais ; une application savoureuse grâce à des recettes faciles à réaliser. |
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 | Programme ventre plat Développez vos muscles, pour un ventre plat et tonique ! de Lydie Raisin Commentaire Pas de belle silhouette sans un ventre plat ! Ce livre vous propose un programme d'entraînement quotidien de 15 minutes par jour, à raison de 6 jours par semaine. La méthode est basée sur la pratique d'exercices variés et faciles, ainsi que sur la constance de l'effort. L'objectif est de : développer symétriquement les muscles abdominaux ; diminuer la couche graisseuse qui recouvre le ventre ; obtenir un ventre plat et tonique. Pour chaque exercice, vous trouverez : la posture illustrée par une photo ; un texte explicatif très détaillé ; le conseil du coach pour bien réaliser l'exercice. En 3 mois, la forme est de retour et les formes ont disparu ! |
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 | Une silhouette de rêve pour elle La méthode de morphofitness de Jérôme Pagès Commentaire Finis les exercices inadaptés, les efforts inutiles et les pertes de temps. Place à une méthode totalement révolutionnaire, à un véritable cours particulier : le Morphofitness. L objectif est que chacun puisse se façonner «Une silouhette de rêve» quelle que soit sa morphologie : grande mince, petite trapue, enveloppée, fausse maigre... Jérôme Pagès définit tout d abord 7 morphotypes pour permettre de s identifier précisément en fonction de ses propres caractéristiques physiques. Puis, pour chaque morphotype, il développe un programme d entraînement personnalisé sur 12 semaines autour de 3 domaines d intervention : Activité physique : entraînement sous forme de circuit training, de tonification musculaire ou d étirements selon les morphologies. Diététique : conseils nutritionnels personnalisés et menus hebdomadaires complets, en évitant frustrations et privations. Style de vie : optimisation du quotidien pour atteindre ses objectifs plus rapidement. Les 84 exercices, choisis pour leur efficacité et leur faculté à préserver l intégrité physique, sont présentés sous forme de fiches pratiques et illustrées. Déclinés selon plusieurs niveaux de difficulté, ils peuvent être facilement utilisés indépendamment de leur programme. |
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 | 8 jours pour maigrir La méthode Eric Favre de Eric Favre Commentaire Evaluer un programme alimentaire revient à maîtriser chacun des éléments qui le compose : des apports nutritionnels de fibres, vitamines, minéraux aux compléments alimentaires en passant par les plantes, les légumes et les fruits, vous apprendrez à reconnaître les bienfaits de tous les ingrédients d'un programme alimentaire parfaitement équilibré. En 1999, Eric Favre met en place le programme minceur 8.0.4(r) 8 jours, 0 fatigue, Objectif 4 kilos, le seul, aujourd'hui encore, à indiquer une promesse de perte de poids en un temps donné. Sept ans plus tard, le bouche à oreilles a fonctionné puisque plusieurs millions de personnes à travers le monde l'ont essayé et adopté. |
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 | Le régime abdos Un programme de six semaines pour retrouver un ventre plat et le garder durablement de David Zinczenko et Ted Spiker Commentaire Vous en avez assez des régimes yo-yo ? Des promesses non tenues ? Vous souhaitez améliorer votre apparence, préserver votre capital santé et devenir plus sexy ? |
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 | Le régime glycémique au quotidien de Claude Allard Commentaire Perdez enfin et pour toujours vos kilos en trop avec le régime Indice glycémique du Dr Claude Allard, le spécialiste de France. Toutes les étapes du régime expliquées pas à pas pour un suivi facile : les règles de base ; les interdits, la stabilisation ; les réintroductions... Les conseils avisés du Dr Allard pour une mise en pratique efficace. Des recettes simples et gourmandes adaptées au régime, pour maigrir tout en se faisant plaisir. |
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 | Le régime sans régime Changez tout ! de Ben Fletcher, Karen Pine et Danny Penman Commentaire La prise de poids est souvent due à de mauvaises habitudes. Avec Le Régime sans régime, vous apprendrez à briser la routine en 28 jours et maigrirez sans effort et sans éprouver de sensation de faim. Inutile de compter les calories, mangez ce que vous voulez : il ne s'agit pas d'un régime, mais d'une nouvelle attitude à adopter. Les recherches des docteurs Fletcher, Pine et Penman démontrent que Le Régime sans régime aide à : perdre du poids sans avoir faim ; trouver son équilibre sans être obsédé par les calories et les régimes contraignants, sans faire de sport ou s'inscrire dans d'onéreux clubs de remise en forme ; découvrir enfin son poids idéal ; être plus heureux et en meilleure santé ; conserver durablement son poids en adoptant le secret des gens naturellement minces. Avec cette méthode unique et révolutionnaire, apprenez à dire non aux régimes et profitez enfin de la vie. |
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 | Les gras transgéniques Ces meurtriers cachés dans nos aliments de Judith Shaw Commentaire Les experts en médecine savent maintenant que les gras transgéniques des huiles végétales partiellement hydrogénées peuvent provoquer des maladies du coeur, l'obésité et le diabète de type 2. Grâce à ce livre révolutionnaire, le lecteur pourra dorénavant tout savoir sur les gras trans, ingrédients passablement nocifs qu'on trouve dans la plupart des aliments industriels, et ainsi préserver sa santé. Les lecteurs apprendront ici comment : · Déceler la présence de ces gras dans les aliments transformés, dont la margarine; · Comprendre le tableau de valeur nutritive affiché sur un produit; · Choisir des aliments dépourvus de gras trans, à partir desquels on peut préparer des repas pour toute la famille; · Éliminer les gras transgéniques de notre régime alimentaire, à la maison, au restaurant et au comptoir de commandes à emporter. Dans ce livre, Judith Shaw dévoile l'arme cachée de destruction massive connue sous le nom de gras trans, une bombe à retardement qui menace tous ceux qui ont succombé et qui succombent à l'appât des aliments transformés. Au cours des deux dernières décennies, le National Institutes of Health des États-Unis a investi plus de 100 millions de dollars dans trois études, menées à l'Université Harvard. Les résultats prouvent sans équivoque que le risque de maladie cardiovasculaire est bien lié à la consommation de gras trans. Si les huiles partiellement hydrogénées sont une bonne affaire pour les fabricants de produits alimentaires, leurs sous-produits, les gras trans, ne le sont pas du tout pour les consommateurs ! Enfin un ouvrage très sérieux et fortement documenté qui nous alerte sur ces dangers. |
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 | Objectif plage - le régime Un plan bikini en 4 semaines de Chrissie Gallagher-Mundy Commentaire La date des vacances approche, et avec elle l'achat de votre nouveau maillot de bain. Cabine d'essayage à l'éclairage glauque, glace qui ne pardonne aucune rondeur, êtes-vous prête à affronter cela ? |
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 | Problèmes de poids de Simon St. John Bailey Commentaire Le surpoids ne fait pas que nuire à notre allure, il met en cause notre santé. L'ignorer peut avoir des conséquences graves. Voici des conseils et des trucs pour garder la forme et maîtriser votre poids, entre autres : Des tests pour évaluer votre indice de masse corporelle. Comment préparer un programme alimentaire sain. Comment satisfaire vos goûts et vos besoins nutritifs. Des exercices Pilates pour perdre du poids sans le reprendre. Le shiatsu pour contrer l'appétit. Le yoga pour maîtriser son poids. Des recettes aux fines herbes et aux plantes médicinales pour contrer le stress et favoriser la détente. Un recueil de conseils pratiques, illustré de photos pleine couleur et axé sur la question difficile qu'est la maîtrise des problèmes de poids. |
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 | 130 recettes sans gluten de Sandrine Giacobetti Commentaire Face à notre gastronomie traditionnelle et à la complexité des étiquettes des produits proposés dans les grandes surfaces, il n'est pas toujours évident de faire son marché lorsqu'on souffre de la maladie coeliaque. L'intolérance au gluten - qui touche de plus en plus d'individus dans les pays industrialisés - est en effet très contraignante et ceux qui en sont atteints ont souvent du mal à varier leur alimentation. Pour concilier contraintes de santé avec convivialité et plaisir, cet ouvrage propose 130 recettes originales - amuse-bouche, entrées, poissons, viandes, desserts autant de plats simples à préparer pour retrouver le goût de cuisiner. |
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 | 30 jours seulement pour retrouver son poids idéal La coach des stars nous dévoile ses secrets de Valérie Orsoni Commentaire Valérie Orsoni, coach de nombreuses stars américaines, sera la vôtre durant 30 jours. Vous n'êtes n'est plus seul(e) face à votre décision de mincir. Pendant 30 jours, Valérie veille sur vous, et vous accompagne du matin au soir. A travers des secrets de stars bien gardés, des approches sportives novatrices, des règles de vies saines, une alimentation sans privations, et des exercices de motivation qui ont fait leurs preuves, Valérie vous donne tous les outils pour que vous perdiez ces kilos en trop pour TOUJOURS. Au menu ? Elle vous dit comment tromper votre faim, quels aliments privilégier, lesquels bannir. Elle vous insuffle, à chaque ligne, sa volonté de poursuivre pour faire disparaître NATURELLEMENT vos kilos en trop. |
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 | Abaisser son taux de cholestérol en deux mois Principes diététiques - Menus types - Conseils de Maria Zugnoni Commentaire Pour se préserver du cholestérol qui est à l'origine de troubles cardio-vasculaires graves, il existe un moyen simple et efficace qui permettra à chacun de lutter contre ce mal. La meilleure façon d'endiguer cette " maladie " est, tout en suivant un traitement médical, de se nourrir sainement. Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils utiles et un grand nombre de recettes qui vous réconcilieront avec les plaisirs de la table et vous permettront de recouvrer un équilibre alimentaire garant de votre santé. En suivant les " menus types " qui vous sont proposés, vous réapprendrez vraiment ce qu'un esprit sain dans un corps sain veut dire. |
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 | Anorexie et boulimie Journal intime d'une reconstruction de Vittoria Pazalle Commentaire Tour à tour anorexique ou boulimique, l'auteure a décidé d'entreprendre une thérapie. Elle expose son long processus de reconstruction. Grâce à une remise en question fondamentale de ses mécanismes mentaux, elle peut désormais dire que son corps est devenu son « partenaire ». Et en se reconstruisant, elle est non seulement moins inquiète quant à son apparence, mais elle a découvert en elle une nouvelle personne : une femme. |
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 | Devenir mince et le rester avec la nutri-régulation
L'optimisation de la méthode qui a déjà permis à des millions de personnes de devenir minces de Stéphane Louy Commentaire Ce que vous allez découvrir aujourd'hui, c'est le bonheur de perdre beaucoup de poids facilement et durablement. En effet, au-delà de toutes les méthodes qui ont montré leurs limites, de l'échec du régime hypocalorique jusqu'à la suppression des sucres ou des graisses, la synthèse des connaissances les plus récentes et de nombreuses années de pratique spécialisée ont permis de mettre au point la nutrirégulation et de valider ses résultats. Trouver et utiliser avec succès la clé de votre métabolisme pour perdre du poids, c'est ce que le docteur Louy vous permet de réaliser avec cette approche exclusive basée sur le seuil glucosé. Nul n'est égal face au poids : chaque métabolisme est unique et chaque métabolisme à une clé ; il y en a une pour vous ! |
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 | Indice glycémique Votre dernier régime ! de Claude Allard Commentaire Fondé sur un changement progressif des habitudes alimentaires et non pas sur la valeur calorique des aliments, le régime Indice Glycémique est la grande innovation en matière de perte de poids. Spécialiste français de ce régime, le docteur Claude Allard vous donne toutes les clés pour mincir efficacement et définitivement. Le régime révolutionnaire, pour maigrir sans privations draconiennes, sans se contraindre ni s'affamer : votre balance ne fera plus jamais le yo-yo ! Des étapes faciles à suivre pour progresser rapidement dans la perte de poids grâce à des tableaux, des résumés, des encadrés. La théorie et la pratique : plus de 120 recettes simples et savoureuses pour suivre son régime jour après jour. |
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 | La vérité sur les oméga-3 de Jean Marie Bourre Commentaire Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression ? Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès ? Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? Dans des compléments alimentaires ? Plutôt dans notre alimentation. Mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment. Le Dr Jean-Marie Bourre met ici à notre disposition les résultats d'années de recherches de pointe au service de notre bien-être. |
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 | Le régime liberté de Jacques Fricker Commentaire Vous souhaitez maigrir, sans vous priver et même en y prenant plaisir. Voici une méthode facile à appliquer, basée sur l'expérience et la liberté. Avec le régime liberté, vous serez : libre de composer vos repas en respectant votre faim, libre de privilégier le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, libre de prendre un repas en famille, de faire un repas sur le pouce ou d'aller au restaurant, libre de déterminer vous-même le nombre de kilos à perdre et à quel rythme. |
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 | Les programmes minceur express Pour perdre vos 4 à 8 kilos de trop - Régimes individualisés pour perdre rapidement du poids en fonction de votre métabolisme de Stéphane Louy Commentaire Pour perdre jusqu'à 6 kilos en un mois (8 kilos pour les hommes) rapidement et durablement. Vous en avez assez d'essayer chaque printemps un nouveau régime, une énième recette miracle ! Vous ne supportez plus de reprendre aussitôt les kilos que vous avez perdus ! Pourtant, mincir vite et maintenir votre nouveau poids, c'est possible ! À condition que vous en ayez la volonté, que vous adoptiez une approche adaptée à votre métabolisme et à votre style de vie, que vous suiviez scrupuleusement les conseils de spécialiste du docteur Stéphane Louy. Ce guide mode d'emploi vous permet de comprendre les clés de trois régimes qui fonctionnent, pour choisir celui qui respecte votre métabolisme. |
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 | Mincir sans privation par l'autohypnose et la sonothérapie de Dany Dan Debeix Commentaire C'est une méthode progressive et douce que vous pouvez suivre à votre rythme, soit seule, soit comme soutien psychologique en complément d'autres techniques ne prenant en compte que la dépendance à la nourriture. Les CD associent deux techniques : L'hypnose moderne, utilisant des suggestions, à la pointe des dernières recherches en psychosomatique et la sonothérapie, qui associe musique et synthèse d'ondes cérébrales. Le conscient perçoit la musique tandis que l'inconscient enregistre les informations sonores en rapport avec les problèmes de surpoids, de gourmandise et d'hyperphagie. |
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 | Programme anticellulite en 30 jours de Isabelle Delaleu Commentaire Si vous êtes une femme, ce livre vous concerne... Que votre cellulite soit ancienne ou récente, qu'elle s'accompagne de kilos superflus ou, au contraire, que vous soyez mince comme un fil, qu'elle soit douloureuse ou non, vous allez enfin vous en débarrasser ! Ce programme en 30 jours est adapté à chaque situation et vous mène, par la main, jusqu'à votre objectif. Au menu : un minitest pour définir votre profil type de cellulite, des petits plats express pour éliminer, quelques exercices ciblés pour " perdre où il faut ", des soins, une tisane 100% conçue pour votre profil, des astuces au quotidien (douche, huiles essentielles...). |
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 | Régimes Vétités et mensonges de Lionelle Nugon-Baudon et Evelyne Lhoste Commentaire Comment s'y retrouver dans la jungle des régimes qui fleurissent chaque année au printemps ? Comment faire le tri entre promesses de miracle, de simplicité, de facilité et d'efficacité ? Et surtout, comment éviter les régimes qui peuvent s'avérer dangereux pour la santé ? Cet ouvrage simple d'accès, écrit par deux scientifiques qui ont elles-mêmes testé de nombreuses méthodes de régime, s'impose comme un guide nécessaire, pratique et accessible pour toutes les personnes qui souhaitent perdre durablement du poids. Une analyse très claire, et qui s'appuie sur des faits scientifiques, des plus grandes méthodes de régime. Le lecteur trouvera à coup sûr le régime qui lui convient en fonction des critères suivants : efficacité, confort et adaptabilité à son mode de vie. Un ouvrage essentiel pour s'y retrouver dans un univers caractérisé par la surabondance de l'offre et les promesses floues. |
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 | Réussir à surmonter les problèmes de poids de Jeremy Gauntlett-Gilbert et Clare Grace Commentaire Ce guide montre comment utiliser soi-même, au quotidien, les nouvelles démarches psy (TCC ou thérapies cognitives et comportementales) pour surmonter un problème de vie. Ecrit par des thérapeutes confirmés, il offre les clés qui permettent de comprendre les liens existant entre ce que nous pensons et ressentons (le " cognitif ") et comment nous bougeons et réagissons (le " comportemental ") pour agir sur nos émotions et nos comportements, nous libérer de nos blocages et nous épanouir. C'est la globalité de cette approche visant tout notre être, corps et esprit / émotions et actions, qui lui donne une grande efficacité. En suivant le parcours proposé par ce livre, il devient réellement possible d'en finir avec les problèmes de poids. |
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 | Surpoids, hypertension, cholestrérol/Gare au syndrome métabolique ! de Jean Loup Dervaux Commentaire La philosophie médicale de l'auteur se résume en trois points : responsabiliser chaque individu sur son état de santé, établir une collaboration active médecin/malade, combiner harmonieusement l'allopathie classique et les médecines alternatives. Jean-Loup Dervaux est né en 1942, à Mantes-la-Jolie. Ses études médicales l'ont conduit, après l'externat et l'internat des hôpitaux, aux fonctions de chef de clinique à la Faculté et à celles d'assistant des Hôpitaux de Paris. Il a ensuite exercé, pendant treize ans, en tant que chef de service dans un centre hospitalier général. Il est maintenant membre de plusieurs sociétés savantes et, à ce titre, il a rédigé de nombreuses publications scientifiques. Adepte convaincu de l'hygiène de vie et de l'hygiène alimentaire, auxquelles il s'intéresse plus particulièrement pour lui-même les mettre en pratique, il est l'auteur de nombreux ouvrages de santé destinés à un large public sur des sujets proprement médicaux, sportifs ou diététiques, tels que chronodiététique, ronflement, migraines, sevrage tabagique, diététique du sportif... |
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 | Boissons minceur Jus, cocktails, veloutés, smoothies... à consommer sans modération ! de Nathalie Vogtlin Commentaire Osez faire danser vos papilles ! Eau plate et citronnade, quand on veut faire attention à sa ligne et au-delà à sa santé, on est vite cantonné à des cocktails de fadeurs et à des soupes sans saveur. Pourtant, avec quelques conseils de base et un brin d'inventivité, il est faille de se régaler... sans culpabiliser ! Découvrez plus de 200 recettes de boissons hypocaloriques Pour se désaltérer agréablement, prendre un apéritif avec des amis sans restriction, déjeuner sur le pouce ou se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée, voici les recettes de plus de 200 boissons froides et chaudes, sucrées ou salées, douces ou corsées, mais toujours hypocaloriques |
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 | En-cas minceur Des recettes légères pour manger sur le pouce de Nathalie Vogtlin Commentaire Petit déjeuner pris sur le pouce... Vous voici à 11 h 00 la tête vide, accablé par le fameux coup de pompe. Un rapport urgent à remettre avant la réunion de 14h00, un peu de shopping à faire... Vite quelque chose à grignoter ! Simples collations ou véritables substituts de repas, les en-cas ne sont pas les ennemis de votre ligne mais peuvent vous aider à répartir vos prises alimentaires. A condition de ne pas avaler n'importe quoi ! Conjuguez enfin rapidité et alimentation saine : Voici 150 idées de recettes pour vous accorder une pause plaisir à tous moments de la journée sans mettre en péril votre équilibre alimentaire. Régalez-vous d'une effilochée de poulet aux figues et craquez donc pour une mousse de fraises ! Pour chaque recette, on vous indique le nombre de calories par personne et vous conseille des accompagnements parfaitement complémentaires. Détail pratique d'importance : la majorité des en-cas proposés peuvent être emportés partout, avec vous. |
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 | Le petit livre de la minceur Plus de 3000 aliments et toutes vos marques préférées dans la balance ! de Jean Paul Blanc Commentaire Combien de calories dans votre assiette ? Jusqu'ici vous n'aviez pas le choix. Consulter des tableaux illisibles, pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce au Petit Livre de la minceur, vous pouvez connaître désormais la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques préférées : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard, etc. Quel que soit votre régime, où que vous soyez... Au restaurant, chez vous ou au supermarché, ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. |
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 | Le régime express IG minceur 100 recettes en 15 minutes de Anne Dufour et Carole Garnier Commentaire Envie de mincir sans se priver ? De perdre ses kilos mais pas sa bonne humeur ? De suivre enfin des conseils faciles, fiables et scientifiques ? De manger sain sans y passer trop de temps ? L'index glycémique est le premier outil - scientifiquement validé dans le monde entier - mesurant l'impact de l'alimentation sur notre silhouette. Avec les aliments à IG bas vous perdez du poids et préservez votre santé jour après jour ! Mais méfiez-vous de ceux à IG élevé qui facilitent le stockage, favorisent les fringales et empêchent de fondre... 5 bonnes raisons de choisir l'IG : aucune privation, des aliments simples et bon marché, vous gardez vos habitudes alimentaires, pas de portions à peser ni de calories à compter, des recettes en moins de 15 minutes, voire moins de 5 minutes. Inclus : 100 recettes express à IG bas, simples, rapides à préparer, très gourmandes et économiques + 1 semaine de menus IG minceur |
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 | Maigrir - L'anti-régime La méthode Lediet : une méthode où le régime s'adapte à vous et pas l'inverse de David Benchetrit Commentaire Comment concilier le désir de redevenir mince avec cette impérieuse pulsion qui nous pousse à manger au-delà de nos besoins ? Pour le docteur Benchetrit, bien au-delà du simple fait alimentaire, nous avons un besoin vital de plaisir pour notre équilibre, et ce plaisir passe par le respect de nos goûts et de nos envies. Maigrir : l'anti-régime propose donc une réponse efficace et durable pour concilier minceur et plaisir : on y découvre sa propre empreinte alimentaire : habitudes, bilans, etc. ; on identifie les habitudes alimentaires responsables de son surpoids ; on apprend comment faire le tri entre celles qui sont modifiables et les autres ; grâce aux cartes "Calories", on peut évaluer les économies à réaliser sur le plan global pour atteindre son objectif. |
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 | Manger équilibré, c'est facile ! de Catherine Chegrani-Conan Commentaire Ce guide commence par rappeler les besoins nutritionnels de l'organisme et les principes de base d'une alimentation équilibrée. Il propose ensuite une méthode à la carte : en fonction de votre âge et de votre mode de vie, vous pourrez composer le régime alimentaire qui vous convient. Réaliste, rassurant et pratique, il vous accompagne au quotidien, dans le respect de vos besoins autant que de vos envies. Loin des méthodes contraignantes et austères, il vous invite au bien-être. Une méthode à la carte Une méthode facile Une méthode efficace Une méthode pratique |
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 | Mince après 50 ans de Ingrid Haberfeld et Christelle Mosca-Ferrazza Commentaire Retrouvez un corps mince et ferme - Des réponses concrètes pour lutter contre la prise de poids qui touche d'une alimentation saine et équilibrée et des propositions une femme sur deux de plus de 50 ans ; Les secrets de menus pour chaque repas de la journée ; Les sports ou exercices quotidiens conseillés pour entretenir son corps ainsi que les méthodes d'accompagnement (phytothérapie, massages, thalassothérapie, etc) qui permettent de compléter une bonne alimentation. Toutes les clés pour ne pas reprendre les kilos perdus. |
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 | Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique de Philippe Benzekri Commentaire Les hommes aussi souffrent d'anorexie et de boulimie. A 19 ans, Philippe Benzekri ne s'alimente presque plus et pèse quarante-cinq kilos pour un mètre quatre-vingt. Alors qu'il croit sortir de l'enfer, il est atteint de violentes compulsions alimentaires et commence à se faire vomir plusieurs fois par jour. Les crises de boulimie vont devenir incontrôlables, douloureuses, traumatisantes. Omniprésentes, elles empêchent toute vie normale. Après dix années de lutte, il réussit enfin à surmonter la maladie. Psychothérapies, médicaments, hospitalisation, groupe de parole... Philippe Benzekri a exploré tous les traitements, pas toujours avec succès. Un témoignage fort, émouvant, qui redonne espoir aux personnes malades et à leur entourage. |
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 | Voulez-vous maigrir avec moi ? La méthode Slim-data de Yann Rougier Commentaire Vous n'êtes pas responsable de vos kilos en trop, votre volonté n'y est pour rien ! Le coupable : votre cerveau. En 50 ans, notre alimentation a plus changé qu'en 50 siècles : on mange trop, trop rapidement et surtout très mal (trop sucré, trop salé, trop raffiné...). Résultat : un dérèglement progressif du métabolisme qui incite notre cerveau à réclamer un excès de nourriture dont il n'a pas besoin. C'est pourquoi, pendant un régime, le cerveau guette la moindre entorse et cherche à " recoller " au surpoids auquel il s'est habitué, et non à notre poids " minceur " programmé à la naissance. Réveillez votre mémoire minceur ! La méthode SLIM-data du Dr Yann Rougier, élaborée après 25 années d'expérience, vous propose de réveiller la " mémoire minceur " de votre cerveau afin de rééquilibrer votre " centre de la satiété " et d'adapter votre corps aux aliments d'aujourd'hui. Finie la dictature des calories et des quantités, découvrez un nouvel indice : le SLIM-data (Slimness with the Lowest Index of Metabolism), qui indique la capacité de stockage d'un aliment dans l'organisme. Le juste équilibre des aliments en fonction de leur SLIM-data vous permettra de retrouver naturellement et durablement votre poids minceur. Apprivoisez votre corps et maigrissez naturellement, sans stress, sans privation et sans frustration. |
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 | Ces françaises qui ne grossissent pas Comment font-elles ? de Mireille Guiliano Commentaire Il y a vingt ans, une jeune Française, MireilleGuiliano, revenait d'un long séjour aux Etats-Unis avec un imprévisible excédent de bagages... autour des hanches ! Aidée d'un médecin plein de bon sens, elle s'initie alors à des principes diététiques qui, loin de renier nos gourmandises hexagonales, les utilisent au profit de la minceur. Aujourd'hui, elle nous fait bénéficier de cette fabuleuse expérience. Vous voulez retrouver ou garder la ligne ? Non à la malbouffe mondialisée, restrictive et sans goût, non aux régimes draconiens qui ne servent à rien : mangez français ! |
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 | Chéri, t'as pris du bide ! Petits plats amoureux pour aider votre homme à retrouver sa ligne... et vous la vôtre de Raphaële Vidaling Commentaire Les 5 bonnes raisons d'acheter ce livre : Votre homme aime tellement la brioche qu'il s'en est fait faire une juste au-dessus de la ceinture ; Vous l'aimez beaucoup, avec ou sans brioche, mais plutôt sans ; C'est vous qui cuisinez à la maison et vous aimez lui faire plaisir ; Quelque chose vous dit qu'il ne sera pas rassasié si vous lui servez un bol d'écume de fenouil, même arrosé d'un grand verre de jus d'ananas. Pourtant, il rêverait de rentrer dans ses chemises d'autrefois. Et vous donc ! Plus de 50 recettes gourmandes, rassasiantes et allégée, à glisser dans sa boîte à lunch le midi ou à partager ensemble le soir. |
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 | La méthode Gesta Pour vivre au mieux de sa forme et mincir de plaisir de Madeleine Gesta Commentaire La méthode Gesta s'adresse à tous : hommes et femmes d'affaires, grignoteurs, anciens fumeurs, et tous ceux dont le comportement alimentaire ou le métabolisme est troublé. Fondée sur une démarche naturelle, la consommation de produits de qualité et le plaisir du goût pour mincir en bonne santé, cette méthode repose sur trois grands principes : la règle des " 421 " qui définit la base des besoins quotidiens ; une cure de dix jours pour assainir son organisme ; la stabilisation pour un nouvel équilibre alimentaire. Vitalité, santé, tonicité : la méthode Gesta vous garantit la forme au quotidien |
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 | La vie allégée Activez les destructeurs de gras de Robert K. Cooper et Leslie L. Cooper Commentaire Cet ouvrage est une révélation pour toutes les personnes qui veulent perdre du poids. Il vous explique comment brûler vos calories superflues sans vous astreindre à un régime draconien. En mettant en pratique ce mode de vie allégée : vous brûlerez davantage de calories en 24 heures ; votre tension artérielle et votre cholestérol baisseront immédiatement ; vous réduirez les risques de maladies du cœur, de diabète et de cancer ; vous serez moins fatigué et vous aurez beaucoup plus d'énergie. De plus, vous trouverez un guide de recettes faciles à suivre et à préparer en un minimum de temps pour un maximum de plaisir. Les explications sont simples, les graphiques faciles à lire et les schémas explicites. Il y a des exercices physiques, non contraignants, à pratiquer tus les jours entre deux conversations avec vos amis. |
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 | Le régime IG minceur Comment perdre du poids en maîtrisant son sucre sanguin de Elvire Nérin et Amandine Geers Commentaire Enfin de la science dans la minceur ! Le régime IG minceur est l'aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Sain, équilibré, ce régime vise seulement à contrôler la qualité des glucides que l'on ingère. En privilégiant les glucides à index glycémique bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d'énergie. Et les résultats sont au rendez-vous, preuves à l'appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d'eau, on ne perd pas de muscle, on perd de 200 à 300 g de graisse par semaine. Ce livre est conçu à partir des dernières recherches et avec la collaboration des scientifiques eux-mêmes. II explique clairement pourquoi ce régime marche, comment il fonctionne et, grâce à un programme de 30 jours, vous met sur la voie pour réussir à modifier durablement votre comportement alimentaire. Vous apprendrez comment : * Modérer votre appétit * Augmenter votre niveau d'énergie * Choisir votre pain, vos biscuits, céréales... bref comment acheter et cuisiner pour maîtriser votre sucre sanguin et affiner votre silhouette * Intégrer facilement une activité physique dans votre quotidien Dans ce livre également : * L'index glycémique de 450 aliments courants Plus de 100 délicieuses recettes et idées de menus faciles à préparer |
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 | Maigrir et rester mince Les clés de la réussite, des menus minceur, des recettes plaisir de Collectif Fleurus Commentaire Des conseils, des menus et des recettes pour maigrir et rester mince sans se priver. Un guide qui s'ouvre comme un éventail avec des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. |
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 | Un coeur en forme Les bonnes règles alimentaires de Franck Senninger Commentaire On sait aujourd'hui qu'une certaine hygiène de vie et que certains aliments, comme l'huile d'olive et les oméga 3, jouent un rôle déterminant dans la prévention des maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité dans le monde. Existe-t-il un moyen de réduire encore le risque de maladie dans ce domaine ? Il n'y a pas d'aliments " magiques " capables d'éviter les maladies cardiovasculaires. En revanche, l'alimentation choisie, la pratique régulière d'une activité physique, la consommation de micronutriments efficaces sont susceptibles d'améliorer la longévité. Cet ouvrage de vulgarisation a pour but d'aider le lecteur à mieux comprendre ce que l'on entend par " bon " et " mauvais " cholestérol, de savoir faire la différence entre les acides gras saturés et insaturés, d'être à même de reconnaître les acides gras " trans " si décriés pour la santé du cœur... La lecture de cet ouvrage permettra de déchiffrer aussi bien une étiquette sur un produit de consommation courante que les grandes lignes d'une prise de sang prescrite à la recherche de facteurs de risques. Le Dr Franck Senninger propose ici des solutions simples et naturelles, faciles à mettre en œuvre pour se prémunir le plus efficacement possible. |
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 | Vivre et communiquer avec un proche boulimique-anorexique de Catherine Hervais Commentaire Psychologue, l'auteur sait combien il peut être éprouvant de vivre avec un proche boulimique-anorexique mais aussi que l'on peut s'en sortir et réagir de manière ajustée. Son livre répond, avec des mots simples, aux questions que l'on se pose quand on est confronté à ce problème : qu'est-ce que la boulimie-anorexie ? Mes soupçons sont-ils fondés ? Que faire ? Que dire ? Quels sont les traitements possibles ? Pourquoi fait-elle cela ? Ancienne boulimique-anorexique, elle explique l'univers intérieur des personnes qui se droguent avec la nourriture et propose des clefs pour réagir dans les situations critiques de la vie quotidienne, quand il ou elle a besoin de faire une crise, elle ne veut pas manger, elle se fait vomir, elle s'isole et ne veut plus communiquer, elle s'auto-mutile ou est très violente, elle demande de l'aide, etc. Déculpabilisant, tourné vers l'action, porteur d'espoir, ce livre fait comprendre ce qui se cache derrière l'obsession de la nourriture et apprend à se protéger du stress et de l'angoisse. Il propose pour l'entourage une véritable boîte à outils : foire aux questions médicales, webographie, bibliographie, coordonnées en cas d'urgence. |
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 | Votre programme minceur Un guide pratique pour une alimentation saine de Delphine Cassin Commentaire Votre programme minceur en quelques clics. Sur le CD-Rom inclus, des outils pour vous aider à équilibrer votre alimentation Dans le livre, de nombreux conseils pour vous permettre de manger sainement ! |
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 | Les 4 secrets pour maigrir L'anti-régime pour 2007 de Jacques Fridman Commentaire "Pour maigrir... il faut manger" Cette affirmation est à la base de la révolution en douceur que propose le docteur Jacques Fridman. Loin des régimes " miracles " hyperprotéinés, multivitaminés, hypocaloriques - et surtout hyper stressants - il suggère un retour à des comportements ancestraux et naturels. Une méthode redoutablement efficace et simple pour perdre 3 à 4 kg dès le premier mois sans jamais les reprendre. À l'aide de 4 secrets essentiels, il nous aide à mieux manger, et insiste sur l'importance de rétablir le fonctionnement optimal des glandes digestives pour lutter de l'intérieur, contre le fatal stockage des graisses. Attention, dans ce combat novateur, le docteur Fridman s'attaque à nombreuses idées reçues et n'hésitera pas à vous surprendre : on peut maigrir en buvant du soda, en mangeant de l'avocat, des pâtes ou du chocolat ; le haricot vert est peut-être un faux ami ainsi que la pomme à quatre heures ! Bien plus qu'un régime, une nouvelle hygiène de vie simple et quotidienne, facile â adopter pour s'épanouir en finesse ! |
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 | Tous les bienfaits de la micronutrition de Didier Chos Commentaire Digestion difficile, irritabilité, surpoids, fatigue chronique... De nombreux traitements existent. Mais avez-vous déjà pensé à la micronutrition ? Véritable méthode d'alimentation-santé sur mesure, la micronutrition analyse les déséquilibres et les carences de notre organisme et les compense au besoin avec l'apport de probiotiques et de compléments de nouvelle génération scientifiquement élaborés... Vous découvrirez comment travaillent les micronutritionnistes et retrouverez durablement de bonnes habitudes alimentaires. Les tests en fin d'ouvrage vous permettront enfin d'établir votre bilan nutritionnel personnalisé. |
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 | Bien manger pour vivre longtemps Tour du monde des cuisines centenaires de Emmanuel Duquoc Commentaire Il existe de par le monde plusieurs peuples dont la longévité exceptionnelle défie la science. Ces hommes et ces femmes ne sont pas seulement ceux qui vivent le plus longtemps. Ils sont également plus minces, plus en forme et échappent aux maladies jusqu'à un âge avancé. Les Sardes du massif du Gennargentu, les Crétois, les Okinawais, les Hongkongais et une partie des Français ont un secret : il ne réside pas dans leurs gènes, mais dans leur cuisine! C'est ce secret que cet ouvrage met à la portée de tous en 100 recettes gourmandes et simples à réaliser. Partez à la découverte de sensations culinaires saines et authentiques! |
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 | Les huiles alimentaires Choisir les meilleures de Jean Marie Delecroix Commentaire Attention à mes triglycérides ! 3 sortes d'acides gras. Les graisses saturées. Les graisses de forme " trans ". Les acides gras oméga 3. Les acides gras oméga 6. Les oméga 9. Les huiles pressées à froid. Les huiles pressées à chaud et trafiquées. Les préconisations peu connues d'un vrai producteur. La conservation. Le prix des huiles de bonne qualité. La cuisson des huiles alimentaires. Préambule à l'étude de chaque huile. Les huiles de poissons gras des mers froides. Résumé des graisses saturées et insaturées des huiles végétales. En synthèse, nous conseillons... |
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 | Maigrir selon votre silhouette Les secrets de la morphonutrition pour perdre les kilos là où vous voulez Commentaire Questions : pourquoi 95 % des régimes sont-ils inefficaces ? Et pourquoi perd-on précisément des kilos là où on ne voudrait pas, alors qu'ils s'accrochent là où on essaie de les déloger ? Réponse : parce qu'on s'obstine à vouloir faire maigrir tout le monde de la même façon alors que nous sommes tous différents. Identifiez-vous parmi les 8 grands types de silhouettes en surpoids et déterminez votre " profil kilos en trop ". Ensuite, laissez-vous guider en découvrant les aliments et les recettes, les exercices physiques, les plantes, les bons gestes au quotidien qui vous conviennent. Car maigrir " du haut " ou " du bas " n'obéit pas du tout aux mêmes lois physiologiques. A chaque surpoids sa solution ! L'auteur vous guide pas à pas, illustrant son propos de nombreux témoignages pour offrir ce véritable sésame vers un corps parfait. Vous avez entre les mains tous les atouts pour mincir enfin d'où vous voulez, autant que vous le souhaitez |
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 | Diététique du 21e siècle Manger en santé sans 'avaler' tout ce qu'on vous raconte ! de Christian Tal Schaller Commentaire Ce livre, fruit des trente ans d'expérience de l'auteur avec des dizaines de milliers de patients, montre comment concilier plaisir et santé. Il n'interdit aucun aliment mais enseigne l'art de l'équilibre personnel grâce à la conscience alimentaire. Il offre la synthèse la plus complète à ce jour de toutes les écoles diététiques, des médecines millénaires de tous les pays et des acquis de la science moderne. Un livre indispensable à tous ! |
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 | Face à l'anorexie Le visible et l'invisible de Virginie Megglé Commentaire " On ne la reconnaît plus. On ne comprend pas comment "c'est arrivé". On n'a rien vu venir. Pourtant le mal est là, qui crie à travers un corps qui s'efface. " L'anorexie inquiète et déstabilise un entourage réduit à l'impuissance. Quel est ce mal qui pousse à se détruire? Comment ne pas désespérer? " Avec pudeur et délicatesse, ce livre éclaire les souffrances qu'implique l'anorexie pour celle ou celui qui la vit au quotidien, mais aussi pour l'entourage qui la subit. Il nous invite à dépasser nos peurs pour entendre ce que l'anorexie, telle un langage, cherche à nous dire. Les nombreux témoignages recueillis par l'auteur portent un message d'espoir : patience, amour et prise de conscience des rôles de chacun dans la famille peuvent briser le cercle de la souffrance. Ainsi, à travers l'épreuve et grâce à elle, les relations familiales se réajusteront, plus sainement, plus équitablement. |
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 | L'index glycémique un allié pour mieux manger de Jennie Brand-Miller, Kaye Foster-Powell, Stephen Colagiuri et Gérard Slama Commentaire Vous souffrez de surpoids, de diabète, de maladies cardiovasculaires ou vous souhaitez tout simplement augmenter votre espérance de vie ? Ce guide est fait pour vous ! Grâce à lui, apprendra à préserver son capital santé tout en goûtant au plaisir d'un repas savoureux est aujourd'hui possible... Issu des résultats des études scientifiques les plus récentes et les plus pointues, cet ouvrage vous propose d'organiser votre alimentation en fonction de l'index glycémique qui permet de mesure la qualité des glucides ingérés, et donc de vous maintenir en bonne santé. Découvrez au quotidien comment contrôler votre poids, maîtriser votre appétit et brûler les graisses en fonction des pathologies et des besoins de chacun (femmes enceintes, enfants, sportif personnes souffrant d'hypoglycémie...). De nombreux conseils et recommandations simples et facile à suivre vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps Des recettes gourmandes et diététiques et des tableaux indiquant pour chaque aliment l'index glycémique, la teneur en glucides la charge glycémique vous permettront d'atteindre rapidement vos objectifs. |
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 | La méthode McKeith l'anti-régime Jour après jour - Vitre programme santé et plaisir ! - Vous êtes ce que vous mangez n°2 de Gillian McKeith Commentaire Vous désirez être mince, vous débarrasser de vos maux de tête quotidiens, vous réveiller en pleine forme le matin, vous sentir plus détendu, avoir une peau sublime, rester plus dynamique l'après-midi ? Et si vous commenciez par arrêter de vous nourrir n'importe comment ? Ce livre ne vous propose pas un énième régime aussi inefficace que contraignant, mais une véritable consultation personnalisée pour apprendre à bien manger, jour après jour. Avec la méthode McKeith, vous mangerez davantage, sans vous priver ni vous sentir coupable. Une bonne nouvelle : si vous avez quelques kilos superflus, vous les perdrez de manière durable en adoptant un nouveau style de vie. Essayez, vous verrez. Jour après jour, pendant 1 mois et en suivant 4 étapes successives Etape 1. Réveillez-vous ! : vous n'êtes pas encore complètement décidé à prendre votre alimentation en main ? Cette partie devrait finir de vous convaincre ! Etape 2. Programme de fond : 28 jours de menus et de recettes pour changer de vie. Etape 3. Programme détox : 2 jours pour éliminer les toxines. Etape 4. Mince pour la vie: une réponse efficace et durable à vos problèmes de poids. |
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 | Bien contrôler son poids par une bonne alimentation de Louise Chagnon Commentaire Mieux connaître ce que nous Mangeons constitue la meilleure façon de prendre sa santé en main. notre corps est une merveilleuse machine vivante qu'il faut nourrir de la manière la plus vivante possible. Ce livre vous aidera à vous y retrouver parmi le vaste choix d'aliments et facilitera votre démarche pour garder la santé et atteindre votre poids santé. La maladie et la mauvaise forme Physique ne sont pas des fatalités. Nous pouvons vivre en santé longtemps en mangeant mieux. |
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 | La vérité sur les étiquettes alimentaires de Laurence Wittner Commentaire Les produits alimentaires sont-ils sûrs ? Le " light " fait-il maigrir ? Les additifs sont-ils tous inoffensifs? Les alicaments ont-ils un intérêt pour la santé ? Comment manger " équilibré " ? Peut-on faire confiance aux allégations nutritionnelles ?Décodez ce que disent les étiquettes : ce que garantissent réellement les logos et les labels, ce que recouvrent les E et leurs chiffres, comment repérer les gluten et autres allergènes...Découvrez aussi ce qu'elles cachent : les effets secondaires de tel ou tel colorant ou exhausteur de goût et quels traitements, quelles substances chimiques, quels OGM renferme notre alimentation quotidienne...Voici enfin un guide pratique et critique pour mieux lire et comprendre le langage des étiquettes. Complet et accessible à tous, il donne à chacun les moyens de choisir...et d'agir en consomm'acteur face à la puissance de l'industrie alimentaire. |
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 | Le petit guide de ma diététique Bien-être et vitalité de Stéphane Cascua et Véronique Rousseau Commentaire Nous avons souhaité mettre notre expérience de médecin et de diététicienne du sport dans ce " petit guide " accessible à tous. La pratique d'exercices physiques et le respect d'une alimentation équilibrée sont essentiels dans une perspective de bien-être et de vitalité. Notre objectif est de vous donner les connaissances fondamentales et les clés concrètes pour vous permettre d'adapter votre diététique à ces objectifs. Les clés pour une alimentation équilibrée : pour savoir ce qu'il faut manger pour être en forme. Des informations pratiques pour tous : des tableaux synthétisent les valeurs nutritionnelles des aliments qui composent vos repas, la composition des principales eaux minérales. Des conseils adaptés aux besoins de chacun : pour adapter votre façon de cuisiner, profiter aux mieux des apports de votre alimentation... |
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 | Le petit guide de ma forme Tests et exercices de Stéphane Cascua et Jacques Choque Commentaire " Votre condition physique est déterminée par huit critères votre poids de forme, votre force, votre équilibre, votre endurance, votre adresse, votre coordination et votre relaxation. Nous vous proposons dans ce " petit guide " résolument pratique de vous évaluer dans chacun domaines et de vous améliorer parla suite grâce à des exercices adaptés à vos besoins Voici le compagnon idéal pour le suivi de votre forme : à vous de jouer. " Déterminer simplement son niveau de forme grâce à 16 tests accessibles et établir le bilan de votre condition. Améliorer efficacement sa condition physique par 70 exercices spécifiques adaptés aux différentes composantes de votre forme. |
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 | Les tueurs silencieux ou les facteurs de risques cardio-vasculaires de Madeleine Fiévet-Izard Commentaire Les coupables sont désignés. Alcool, tabac, obésité, diabète, stress, non-respect des rythmes biologiques, sport à outrance... jouent ensemble ou séparément le rôle de tueurs silencieux. Les médecins les appellent les facteurs de risques. Les reconnaître et peler leurs méfaits permet de les dépister, de les réduire par une politique de santé personnelle, une éthique de vie, quelques précautions simples - si simples que l'on se demande pourquoi elles ne seraient suivies. Il convient donc avant tout de mieux appréhender ces pièges qui nous entourent et nous séduisent. Ces maladies progressent silencieusement mais leur dépistage et leur traitement réduisent la probabilité d'un événement cardio-vasculaire plus grave encore. La sonnette d'alarme est tirée et ce livre permet de prendre conscience méfaits que nous nous infligeons sans nous en rendre compte, et il apporte surtout des solutions. |
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 | Vaincre la mal-bouffe Obésité, hypertension, amaigrissement, diabète, goutte... de Madeleine Fiévet-Izard Commentaire Stress, fatigue, manque de temps, il est facile de se laisser aller aux grignotages et aux repas sur le pouce composés de sucres et de graisses sournoisement dissimulées. Face à la mal bouffe, il est temps d'adopter un comportement plus responsable envers son corps et sa santé, pour prévenir de nombreuses maladies liées aux déséquilibres alimentaires. Parce qu'il est possible, en faisant attention à notre façon de manger et en suivant quelques règles simples, d'éviter des maladies graves et invalidantes, le Dr Fiévet-Izard nous montre comment corriger les erreurs, même les plus ancrées. |
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 | L'anneau gastrique Solution miracle au surpoids ? de Francis Augry Commentaire Comment maigrir ? Comment lutter contre le surpoids, l'obésité ? Que faire quand toutes les méthodes - régimes, diètes protéinées, médicaments amincissants - ont échoué ? Comment diminuer les complications dues au surpoids (problèmes physiques et psychologiques) ? Reste alors l'espoir de la chirurgie : l'anneau gastrique dont tout le monde parle mais dont les indications sont encore mal connues du public. Ce livre se présente comme le premier guide pratique de l'amaigrissement et de la place que doit y tenir l'anneau gastrique. L'auteur explique clairement les indications et contre-indications à la pose d'un anneau, le suivi des patients, et tous les détails pratiques propres à toute intervention chirurgicale. L'anneau gastrique, solution miracle au surpoids ? Oui, mais dans des cas très précis. |
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 | Le guide nutrition et santé de Philippe Cornet, Nathalie Masseboeuf et Collectif Vidal Commentaire Au quotidien, comment mettre en pratique les recommandations des nutritionnistes sans passer des heures en cuisine ? Des explications claires sur les aliments. Glucides, lipides, sels minéraux, oligoéléments : comment notre corps utilise-t-il les nutriments ? Des conseils pratiques pour mieux se nourrir. Calories, matières grasses, labels : comment choisir ses aliments, préserver leur valeur nutritionnelle et cuisiner plus léger ? Des recommandations adaptées à chacun : adultes, enfants, sportifs, femmes enceintes, personnes âgées, végétariens. Bien manger pour prévenir ou atténuer ses problèmes de santé : surpoids, cholestérol, hypertension, ballonnements, fatigue, constipation, allergies alimentaires, etc. Bien utiliser les compléments alimentaires. Un répertoire de fiches fait le point sur plus de 150 substances : efficacité et toxicité des vitamines, des sels minéraux, des acides gras oméga-3, des phytoestrogènes, des flavonoïdes, etc. Avec ce guide, VIDAL, le spécialiste de l'information sur la santé, vous aide à adopter une alimentation saine et équilibrée en toutes circonstances. |
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 | L'alimentation des p'tits loups de Laurent Chevallier Commentaire Seule une alimentation adaptée peut assurer un développement optimal du cerveau de vos enfants, une croissance harmonieuse et un contrôle de leur poids. Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, répond de façon très pratique à de nombreuses interrogations - la place des allégés, quelles boissons proposer, bien choisir les huiles -, mais donne aussi des conseils pour décrypter les étiquettes et déjouer ainsi de nombreux pièges. Un lexique clair et précis des aliments et des idées de recettes vous permettront de régaler et veiller à l'équilibre de vos p'tits loups. |
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 | Les troubles du comportement alimentaire De la naissance à l'adolescence de Laëtitia Sirolli Commentaire Les troubles du comportement alimentaire (ou TCA) sont aussi fréquents que nombreux... mais en aucun cas irrémédiables ! Ce guide vous aide à comprendre le comportement de votre enfant : il décrit les différents types de troubles et vous donne, pour chacun, des pistes concrètes pour agir. Complet, clair et rassurant, il constitue une référence précieuse pour tous les parents. |
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 | Obésité, état d'urgence de Monique Laroque-Médina Commentaire L'obésité est un des phénomènes les plus alarmants de nos sociétés : il est temps de décréter " l'état-d'urgence ". C'est pourquoi Monique Laroque-Medina révèle dans cet ouvrage la Méthode Eventail, approche nutritionnelle spécifiquement consacrée à la diminution de la surcharge pondérale. Phare de cette méthode, la Cure 4Synchro permet d'accéder avec douceur mais discipline à une réelle perte de kilos et à une stabilisation durable du poids. Comprendre le problème de l'obésité amène à mieux le résoudre et, en tout cas, à mieux le contrôler ; dans ce but, l'interaction des deux protagonistes inséparables de ce syndrome, corps et mental, est ici analysée et explicité dans leurs mécanismes les plus intimes. Ce livre est un outil indispensable pour qui veut, véritablement, se délester de son surpoids. Chacun y trouvera de solides références sur lesquelles s'appuyer pour entreprendre un travail global de restructuration de soi et de maîtrise de son corps, seules garanties d'un résultat stable, durable, harmonieux, donc satisfaisant. |
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 | L'obésité chez l'enfant de Jean François Lemoine et Bernadette Oberkampf Commentaire Aujourd'hui en France, le signal d'alarme est tiré : le nombre d'enfants souffrant de surpoids a triplé depuis vingt ans et actuellement, plus d'un enfant sur six est atteint d'obésité. Or les études sont catégoriques : si rien n'est fait pour contrer ce phénomène, ces enfants en surcharge pondérale seront obèses à l'âge adulte. Mais quand peut-on parler d'obésité infantile ? Quand doit-on s'alerter ? Quelles sont les causes et les conséquences de cette épidémie ? Comment protéger nos enfants de cette maladie qui, le plus souvent, les suivra à l'âge adulte, avec ses complications physiques, morales et psychologiques ? C'est à toutes ces questions, et à bien d'autres encore, que Jean-François Lemoine et Bernadette Oberkampf répondent dans ce guide, afin d'aider le lecteur à prévenir ou à combattre l'obésité de l'enfant. |
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 | La nutrition de Mireille Dubost Commentaire Etudier la nutrition, c'est d'abord apprendre à mieux nous connaître. En approfondissant le lien éminemment vital qui nous unit à la nourriture, nous comprenons mieux comment notre organisme fonctionne et dans quelle mesure nos habitudes de vie influent sur notre santé. Nous pouvons alors saisir plus aisément le rapport particulier que nous entretenons avec la nourriture. Grâce à l'intérêt qu'elle porte à l'évolution et à la diversité de l'alimentation humaine, l'étude de la nutrition nous aide également à nous ouvrir sur le monde. Sur le plan personnel, un cours de base en nutrition constitue donc un investissement fructueux. Ce volume est d'abord destiné à tous ceux et celles qui suivent un cours d'initiation à la nutrition. Il est divisé en deux parties. La première est consacrée à l'énergie et aux diverses catégories de nutriments qui composent les aliments : glucides, lipides, protéines, vitamines, minéraux et eau. La deuxième partie s'intéresse plus particulièrement aux aliments. Elle se compose de cinq chapitres, quatre portant sur les groupes qui sont à la base du Guide alimentaire canadien pour manger sainement - Produits céréaliers, Légumes et fruits, Produits laitiers, Viandes et substituts - et un cinquième, sur les autres aliments. |
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 | N'avalons pas n'importe quoi ! Comment l'industrie alimentaire s'engraisse en nous vendant de l'allégé, de l'enrichi, du sans-sucre, etc. de Fabiola Flex Commentaire Grâce à des progrès spectaculaires, les aliments de la nouvelle génération améliorent notre santé. Voici ce que prétendent les géants de l'agroalimentaire : " Être mieux chaque jour ", clame Danone ! " Ensemble, mieux manger, mieux vivre ", claironne Nestlé ! Derrière ces slogans efficaces, la réalité est plus pragmatique. Boire du lait enrichi en calcium ? Inutile si on ne souffre pas d'une maladie des os. Rafler tous les produits étiquetés " vitamine C " en hiver ? Une alimentation " normale " couvre largement les besoins quotidiens en la matière. Prévenir les problèmes cardiaques en consommant de la margarine aux phytostérols ? Nul n'en connaît les effets à long terme. Faire confiance aux aliments allégés pour perdre une taille ? S'ils sont moins sucrés que les produits standard, ils sont aussi parfois plus gras, voire plus caloriques... On peut se demander si les fabricants d'allégés et autres produits miracle enrichis en vitamines et minéraux ou en bactéries valent mieux, en terme de santé alimentaire, que les spécialistes du fast food ou de la confiserie... Leurs profits ne passent-ils pas avant tout ? Pour mener cette enquête sur les arrière-cuisines de la " superbouffe ", Fabiola Flex s'est penchée sur les emballages de ce que nous mangeons chaque jour ; elle a étudié les recommandations et les avis des experts en nutrition et, surtout, elle a écouté les responsables marketing des grandes entreprises de l'agroalimentaire... Son triste constat : aujourd'hui nous risquons davantage d'être intoxiqués par les messages publicitaires que par ce que nous mangeons... |
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 | Boulimie - Anorexie Un énorme quiproquo psychoaffectif de Salomon Sellam Commentaire Pourquoi la personne boulimique ne peut-elle s'empêcher de manger ? Pourquoi la personne anorexique ne " veut-elle " pas manger et pourquoi se trouve-t-elle toujours trop grosse ? Que signifie la pratique du vomissement dans les troubles alimentaires compulsifs ? Dans cet ouvrage, Salomon Sellam, docteur en médecine et psychosomaticien d'expérience répond à ces questions fondamentales selon un cheminement très précis grâce à quelques découvertes cliniques innovantes, simples et pleines de bon sens. Il possède également ce don particulier qui consiste à présenter et à expliquer le plus clairement possible des notions réputées ardues, notamment en Médecine, en Psychosomatique, en Psychologie ou en Psychanalyse. Il les met ainsi à la portée du grand public afin de diffuser ses idées originales concernant la maladie et les troubles du comportement. Ici, il détaille progressivement les notions de base indispensables à connaître pour mieux appréhender ce sujet maintes fois traité. Pour lui, l'anorexie et la boulimie relèvent d'un énorme quiproquo psychoaffectif où les aliments terrestres seront considérés comme étant un simple leurre alors qu'ils représenteraient plutôt le symbole parfait d'une nourriture affective défaillante. En effet, la genèse des comportements alimentaires compulsifs se trouve dans l'étude des premiers instants de la vie lorsque le nourrisson débute sa carrière alimentaire. Ce dernier, à la suite d'un Doute Instinctif, enregistrerait une sorte de Réflexe Archaïque Néonatal qui se déclencherait plus tard au cours de sa vie, en fonction de certaines circonstances, généralement centrées autour d'un ressenti d'insécurité, d'être en danger ou d'instabilité. Ce livre, illustré par des exemples cliniques démonstratifs, a le mérite de déculpabiliser tous les acteurs de cette pièce considérée généralement comme une tragédie : la personne boulimique et/ou anorexique, ses parents et plus particulièrement sa mère. Il propose également une nouvelle vision de la thérapeutique dans ce domaine étayée par des succès assez surprenants remportés par les consultants. |
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 | Maigrir et ne pas regrossir avec les médecines douces et des méthodes naturelles de Jean Claude Houdret Commentaire Vous en avez assez des régimes qui vous laissent sur votre faim et dont les effets ne durent pas ? Avec Maigrir et ne pas regrossir, découvrez des alternatives efficaces aux régimes traditionnels pour que votre poids cesse enfin de jouer au yo-yo : Découvrez les bienfaits de la phytothérapie et de l'homéopathie au service de votre perte de poids : des modes d'emploi détaillés pour maigrir en pleine forme et des solutions variées parmi lesquelles vous êtes sûr de trouver celle qui correspond le mieux à votre cas. Bénéficiez des conseils d'un médecin spécialisé en nutrition reconnu qui, au cas par cas, vous donne les clefs pour adopter une nouvelle hygiène de vie et conserver votre nouvelle silhouette sur la durée. Un guide pratique dans lequel le Dr Jean-Claude Houdret vous offre des réponses personnalisées pour maigrir et ne pas regrossir. |
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 | Prévenir et soigner les maladies du coeur Hypertension artérielle - Infarctus du myocarde - Insuffisance cardiaque de Jacques Caron et Claude Théry Commentaire De plus en plus d'hommes et de femmes se trouvent atteints de maladies du cœur. Les facteurs de risque sont pourtant connus : excès de cholestérol lié à une mauvaise alimentation, tabagisme, obésité et sédentarité, stress. Deux grands médecins cardiologues nous éclairent dans ce livre sur les immenses progrès réalisés ces dernières années par la médecine et la chirurgie du cœur et nous expliquent tout ce qu'il faut savoir sur ces maladies, leurs causes, leurs mécanismes et leurs traitements. Ils présentent les moyens les plus performants dont on dispose aujourd'hui pour les prévenir et rester en bonne santé. |
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 | Réponses à vos questions sur le surpoids chez l'enfant et l'adolescent Analyser les causes de l'obésité chez l'enfant et l'adolescent - Comprendre les déséquilibres et y apporter des solutions - Prévenir l'aggravation du surpoids de Danielle Soulié Commentaire En quelques années, l'obésité infantile est devenue un véritable problème de santé publique. En France, en 1980, 6 % des enfants de 5 à 12 ans souffraient d'obésité. Ils étaient 10 % en 1990, et en 2003, 13 à 15 %. On estime que 80 % d'entre eux le resteront à l'âge adulte. Quand on sait les complications médicales que peut entraîner un surpoids important, la nécessité de prévenir cette maladie pour préserver l'avenir de nos enfants paraît urgente. Pourtant, beaucoup de parents se sentent désemparés face aux problèmes de poids de leur enfant, et souvent n'en prennent pas la pleine mesure. Ce guide a donc plusieurs objectifs : permettre aux parents de mieux connaître et comprendre les origines du surpoids et de l'obésité, les facteurs d'aggravation, et les différents recours ; les aider et les orienter dans le choix des traitements afin que le surpoids de leur enfant puisse être pris en charge le plus rapidement et le plus efficacement possible. Et enfin leur donner les outils pour assister leur enfant dans l'acceptation de soi, sans laquelle il ne sera, même s'il maigrit, jamais épanoui. Dans Réponses à vos questions sur le surpoids chez l'enfant et l'adolescent, le Dr Danielle Soulié s'adresse aux parents soucieux de venir en aide à leur enfant. En explicitant les causes, le diagnostic et les traitements possibles, elle ouvre à chacun la voie de la guérison, que ce soit pour inverser le processus de l'obésité ou pour prévenir son apparition prochaine chez les enfants simplement en surpoids. |
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 | Anorexie Boulimie Les paradoxes de l'adolescence de Philippe Jeammet Commentaire 5 à 13 % des adolescents sont victimes de troubles de la conduite alimentaire : 9 cas sur 10 sont des filles. Elles ont souvent tout pour plaire, tout pour réussir et vont pourtant s'enfermer dans une solitude profonde, prisonnières d'un comportement autodestructeur comparable à la toxicomanie. " Ce dont j'ai besoin est ce qui me menace " : voilà sans doute le paradoxe caractéristique de l'adolescence. Cette contradiction que les anorexiques et les boulimiques ne parviennent pas à dépasser est au centre de leur comportement alimentaire. Mais ce n'est pas le seul paradoxe que présentent ces patientes : paradoxe de jeunes filles brillantes et lucides mais qui nient la gravité de leur état ; paradoxe d'une maladie addictive dans laquelle la satisfaction provient de la non-satisfaction du désir ; paradoxe de leurs relations aux autres dont elles ne peuvent ni se satisfaire ni s'affranchir... Comment réagir face à l'anorexie et à la boulimie ? Philippe Jeammet nous propose une analyse en profondeur de ces pathologies de plus en plus répandues mais souvent niées par l'entourage proche. Il révèle, à travers de nombreux portraits, toute la vulnérabilité de ces patientes, expose leurs parcours souvent chaotiques et tente de comprendre les facteurs individuels, familiaux et culturels à l'origine de ces comportements. |
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 | Tabac arrêter sans grossir - Conseils diététiques et recettes de cuisine de Ghéorghiï Grigorieff et Sébastien Bailly Commentaire Arrêter de fumer : oui ! Prendre du poids : non ! Fumeurs, ce guide vous explique quelles sont les exigences de votre organisme et comment les combler, sans surplus pondéral ni carences alimentaires. Grâce à de nombreuses recettes, simples et savoureuses, vous goûterez au plaisir d'un régime adapté et vous oublierez l'envie de fumer. À vos fourchettes ! |
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 | Comment sortir de la boulimie et se réconcilier avec soi-même de Dr François Nef et Dr Yves Simon Commentaire Yves Simon est médecin psychiatre. François Nef est psychologue. Ils enseignent et le Dr Simon est directeur du programme anorexie/boulimie à l’Université libre de Bruxelles. Tous deux sont spécialistes des conduites alimentaires. - Explication de la boulimie, trouble du comportement alimentaire et trouble psychologique à part entière, ses manifestations, ses causes. - Un programme concret, étape par étape, pour guérir : — Comprendre ses comportements boulimiques et croire au changement — Lutter contre ses crises de boulimie et contre ses comportements de purge — Gérer ses émotions négatives — Améliorer son estime de soi et ses relations interpersonnelles - Comment prévenir la boulimie ? Que peuvent faire les proches pour aider ? - Une maladie de plus en plus fréquente, surtout chez les jeunes filles. Une enquête auprès de lycéennes a révélé la présence régulière de crises de boulimie chez 20 % d’entre elles ! - Une méthode pratique, concrète et validée scientifiquement. À la fois psychologique et comportementale. - Un livre pour les malades, pour l’entourage et pour tous les professionnels de la médecine. |
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