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La consommation d'alcool en France

En une vingtaine d'année, la consommation quotidienne de vin de table à diminué de moitié et celle de bière d'un tiers.
Toutefois, la France fait toujours partie des pays de l’Union européenne les plus consommateurs d’alcool.
A noter que si les quantités d’alcool consommées sur le territoire français ont baissé, ce fléchissement prolonge une tendance plus ancienne et provient essentiellement de la diminution de la consommation de vin.
 

Consommation de boissons alcoolisées (en litres par personne)

 

Les risques liés à l'alcool

Si les indicateurs de mortalité (45 000 décès annuels) soulignent l’importance de l’alcool comme problème de santé publique en France, la morbidité et les conséquences sociales de la consommation excessive d’alcool (accidents de la route, violence, délinquance, dépression, suicide) sont aussi considérables, même si elles sont plus difficilement évaluables.
>Qu'est-ce qu'une consommation excessive et quels sont les risques ? Les réponses sur le site
drogues-dependance.fr.

La modération

Il faut distinguer 2 risques qui sont dans la pratique liés :

  • d'une part l'addiction, besoin de consommer régulièrement de l'alcool, ce qui peut être assimilé à une forme de toxicomanie,
  • d'autre part, l'effet néfaste sur la santé de la consommation d'alcool (cancer, maladie cardio-vasculaire...).

L’enquête Baromètre santé permet de repérer les individus présentant un risque d’usage problématique de l’alcool grâce au test Deta2 (diminuer, entourage, trop, alcool). Selon ce test, 9,4 % de la population (13,8 % des hommes et 5,0 % des femmes de 12 à 75 ans) présenteraient une consommation à risque.
Quand à la toxicité de l'alcool, certaines études tendraient à prouver qu'une consommation modérée d'alcool (moins de 3 verres par jour), pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé, au-delà, les effets sont toujours négatifs.
 

Impact de la consommation d'alcool sur la santé
>  Consultez aussi la fiche
santé, soins - coeur, maladies cardiovasculaires, AVT

 
 
 

 
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